Plus de 50 délicieuses recettes de machine à pain

Voici plus de 50 délicieuses recettes de machine à pain. Vous trouverez des recettes de pain aux bananes, de pain blanc, de pain aux flocons d’avoine, de pâte à pizza, de pain français, etc. Ces recettes de machine à pain faciles vous permettent de faire une grande variété de délicieux pains et desserts.

Vous trouverez ci-dessous des recettes de panification pour les produits de boulangerie qui sont mélangés/pétris et cuits dans une machine à pain (c’est-à-dire du pain blanc de la machine à pain). Vous trouverez également des recettes de viennoiseries pétries en machine à pain puis cuites au four (ie machine à pain, pain français).

Machine à pain à la cannelle et aux raisins secs

Machine à pain, cannelle, raisins secs, sur planche à découper en bois

Recettes populaires de machine à pain

Liste complète de nos recettes de machine à pain

Pain tout usage – Cette recette de machine à farine tout usage crée un délicieux pain blanc à l’ancienne.
Pain aux pommes – Cette recette de machine à pain utilise de la compote de pommes et des pacanes hachées pour créer un dessert savoureux et croquant.
Bagels – Utilisez la machine à pain pour faire de délicieux bagels maison. Cette recette vous montre comment faire des bagels aux graines de pavot, des bagels à l’oignon, tous les bagels, etc.
Pain aux bananes – Machine à pain Le pain aux bananes est un excellent dessert ou une collation pour le petit-déjeuner. C’est moelleux et délicieux.
Pain au bacon – Le pain parfait pour les sandwichs BLT !
Gressins – Cette recette de machine à pain vous permet de réaliser facilement de délicieux gressins maison.
Pain au beurre – C’est un excellent moyen d’améliorer votre pain blanc « ennuyeux » habituel.
Pain au babeurre – Vous allez adorer cette recette de pain au babeurre pour machine à pain. Il donne un bon goût et un pain blanc très moelleux. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte et cuire le pain. Aucun four impliqué.
Pain au babeurre (cuit au four) – Vous aimez le pain au babeurre, mais vous détestez la machine à pain « trou » à palettes ? Alors essayez cette recette car elle vous aide à faire facilement du pain au babeurre maison sans trou de machine à pain dans le fond. Cette recette de pain au babeurre utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Cake Bread – Ce délicieux pain est en partie gâteau et en partie pain. Ce n’est pas un gâteau, mais un pain très savoureux qui peut être utilisé pour le petit-déjeuner ou des sandwichs.
Pâte à calzone – Voici une recette de machine à pain facile pour vous aider à faire de délicieuses calzones maison.
Pain au fromage – C’est un pain au fromage très savoureux que vous pouvez faire avec votre machine à pain.
Gâteau au chocolat – Voici une recette de machine à pain facile pour faire un gâteau au chocolat amusant.
Pain au chocolat – C’est une recette de pain amusante que vos enfants vont adorer !
Pain à la cannelle – Cette recette de dessert crée un savoureux «pain rapide» à la cannelle rempli de pépites de chocolat. Fabriqué avec de la levure chimique/soude.
Pain aux raisins et à la cannelle – Il s’agit d’une délicieuse machine à pain aux raisins et à la cannelle. Fabriqué avec de la levure. Excellent pour le petit déjeuner.
Pain de maïs – Ce pain de maïs sucré et beurré est l’un de mes en-cas préférés pour le petit-déjeuner !
Pain de campagne blanc – Cette recette de machine à farine tout usage fait un fantastique pain de campagne blanc à l’ancienne.
Pain aux canneberges (avec des noix hachées) – Ce pain à sandwich est rempli de canneberges séchées et de noix hachées. Il est parfait comme toast ou utilisé pour faire un sandwich spécial.
Pain aux canneberges et aux noix (cuit au four) – Cette recette de pain à sandwich vous aide à faire du pain aux canneberges et aux noix sans trou de machine à pain au fond. Cette recette de pain aux canneberges et aux noix utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain aux canneberges et aux raisins dorés – Un pain très savoureux, surtout pour le petit-déjeuner.
Pain sans produits laitiers – NOUVEAU – Cette recette de pain facile est faite sans beurre ni lait. La recette comprend également des instructions sur la façon de le cuire au four ou dans votre machine à pain.
Pain aux graines de lin – Un pain à sandwich savoureux qui utilise des graines de lin moulues pour ajouter des fibres supplémentaires à votre alimentation. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain français (cuit au four) – Cette recette de machine à pain vous aide à faire un délicieux pain ou baguette. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain à l’ail – Voici une recette de pain à l’ail savoureuse et facile. Utilisez de l’ail haché et sauté!
Pain d’épice – Cette recette de pain d’épice à la machine à pain est parfaite pour les fêtes !
Pain aux bananes sans gluten – Un délicieux pain aux bananes fait avec de la farine sans gluten et votre machine à pain.
Pain au yaourt grec (cuit au four) – Ce pain au yaourt grec fait un pain à sandwich très doux. À mon avis, c’est encore meilleur si vous utilisez un yogourt grec aromatisé aux fruits. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain de blé au miel – Voici une recette facile pour un délicieux pain de blé à la machine à pain.
Pain italien (cuit au four) – Cette recette vous aide à faire un joli pain italien ovale. Parfait pour un souper en famille avec des lasagnes, des spaghettis, des raviolis, etc. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain aux herbes italiennes – idéal pour les sandwichs à l’italienne comme les sandwichs Caprese (sandwichs à la mozzarella, aux tomates et au basilic).
Jalapeno Cheese Bread – Un pain plus épicé !
Jalapeno Cornbread – Il s’agit d’un pain de maïs salé (pas sucré) à base de jalapenos et de fromage.
Pain multigrains – Ce pain copieux pour machine à pain est fabriqué à partir de plusieurs céréales et graines. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte et cuire le pain. Pas de four impliqué.
Pain multigrains (cuit au four) – Il s’agit de la « version cuite » de notre populaire recette de machine à pain multigrains. Même bon goût, mais pas de machine à pain qui mélange le « trou » de la palette dans le pain. Cette recette de pain multigrains utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Naan – Aimez-vous la cuisine indienne ? Alors essayez cette recette facile de naan à la machine à pain.
Pain à l’avoine et aux noix – NOUVEAU – Le pain à l’avoine et aux noix est l’un de mes pains à sandwich préférés. J’aime faire des sandwichs à la salade de poulet avec du pain aux noix d’avoine. Miam!! Ma page de recettes contient des instructions sur la façon de cuire le pain aux noix d’avoine dans votre four ou votre machine à pain. Il existe deux excellentes façons de faire ce pain.
Pain aux flocons d’avoine (machine à pain) – Délicieux et bon pour le cœur ! Flocons d’avoine à l’ancienne. Cette page de recette de machine à pain contient des instructions pour des pains à l’avoine de 1,5 lb et 2 lb. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte et cuire le pain. Pas de four impliqué.
Pain sandwich à l’avoine (cuit au four) – Vous aimez votre gruau mais détestez la machine à pain « trou » à palettes ? Essayez ensuite cette recette, car elle vous aide à préparer facilement un fantastique pain à l’avoine maison sans trou de machine à pain dans le fond. Cette recette de pain aux flocons d’avoine utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain à l’oignon – C’est l’un de mes pains préférés parce que j’aime le goût du pain à l’oignon.
Pâte à pizza – Faites votre propre pizza maison plutôt que d’acheter une pizza de supermarché congelée périmée ou une pizza de livraison coûteuse. FYI – Vous pouvez utiliser de la farine à pain ou de la farine tout usage pour faire cette recette de pâte à pizza.
Pâte à pizza (blé entier) – Cette recette de pâte à pizza au blé entier pour machine à pain est une façon amusante et savoureuse d’introduire des fibres naturelles dans l’alimentation de votre famille.
Gâteau quatre-quarts – Cette recette de gâteau quatre-quarts à la machine à pain est un gâteau quatre-quarts au goût délicieux et au beurre.
Pain aux pommes de terre – Le pain aux pommes de terre est un pain blanc léger et moelleux… et notre recette contient également une touche de romarin.
Pain à la citrouille – Un pain à la citrouille sucré, orange et délicieux… fait avec une machine à pain. Parfait pour Thanksgiving, Halloween, les événements de récolte d’automne, etc.
Pain aux raisins – Ceci est une délicieuse recette de pain aux raisins qui utilise des raisins secs dorés.
Petits pains – Utilisez votre machine à pain pour créer des petits pains, des pains à hamburger, des petits pains à sandwich, etc. Cette recette crée un petit pain rond au beurre à l’italienne.
Pain au romarin – C’est l’une de nos meilleures recettes de machine à pain!
Pain de seigle – Le pain de seigle est utilisé pour faire des sandwichs Reuben, des fondues de seigle à la dinde, des sandwichs au pastrami classiques, etc.
Pain en croûte de sel – Un pain amusant recouvert de gros cristaux de sel.
Pain au levain – Créez un délicieux pain au levain avec votre machine à pain.
Recette de pain végétalien (cuit au four) – Ce délicieux pain végétalien est fait avec des herbes italiennes et de l’huile d’olive. Cette recette de pain végétalien utilise une machine à pain pour faire la pâte. Le pain est fini dans votre four.
Pain blanc (machine à pain) – Beurre supplémentaire – Cette recette de machine à pain facile est pour un pain blanc au beurre que votre famille adorera pour les sandwichs ou les toasts. Le pain blanc est l’une des recettes de machine à pain préférées de nos visiteurs. Ce pain blanc est mixé, pétri et cuit dans votre machine à pain. Pas de four impliqué.
Pain blanc (machine à pain) – Extra doux – NOUVEAU – Cette recette de machine à pain crée un pain blanc très moelleux car elle utilise du yogourt grec pour ramollir le gluten dans le pain. Cette recette est différente de la recette de pain blanc au beurre indiquée ci-dessus.
Pain blanc (levure instantanée) (cuit au four) – Vous aimez le pain blanc, mais vous détestez le « trou » avec la palette de mélange de la machine à pain ? Alors essayez cette recette car elle crée un de beurre pain blanc sans trou de machine à pain au fond du pain. Cette recette utilise une machine à pain pour faire la pâte, puis le pain est fini dans votre four. Cependant, veuillez utiliser notre recette de pain blanc ordinaire (énumérée ci-dessus) si vous souhaitez finir le pain dans votre machine à pain.
Pain blanc moelleux (cuit au four) – Cette recette de pain utilise de la crème sure pour créer un extra doux Pain blanc. Vous mélangez et pétrissez la pâte dans votre machine à pain puis vous la faites cuire au four.
Pain de blé entier – Il s’agit d’une recette de machine à pain facile pour le pain de blé entier. Idéal pour les personnes qui veulent plus de fibres naturelles dans leur alimentation. Cette recette utilise un mélange 50/50 de fibres de blé entier et de farine à pain pour créer un pain de blé entier plus doux. Ce pain de blé entier est mixé, pétri et cuit dans votre machine à pain. Pas de four impliqué.
Pain de blé entier moelleux (cuit au four) – Cette recette de pain de blé entier donne un pain à sandwich moelleux car elle utilise un mélange 50/50 de farine de blé entier et de farine à pain. Les enfants adorent ce pain complet ! La recette utilise une machine à pain pour faire la pâte, puis le pain est fini au four.
Pain 100 % blé entier – Cette recette de machine à pain fait un délicieux pain 100 % blé entier avec beaucoup de fibres de blé.
Pain à la citrouille – Ce pain à la citrouille pour machine à pain est parfait comme collation. dessert ou moyen facile de se débarrasser délicieusement du surplus de courgettes maison !

Si vous avez apprécié l’une de nos recettes de machine à pain, nous espérons que vous laisserez un commentaire ou une suggestion ci-dessous. Aller à la section des commentaires

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Pain machine à pain extra moelleux

Pain machine à pain très moelleux sur grille de refroidissement

Recettes de machine à pain – Questions et réponses

Qu’est-ce qu’une machine à pain ?

Une machine à pain (ou machine à pain) est un appareil qui sert à faire du pain à la maison. Les boulangers à domicile n’ont qu’à suivre une recette de machine à pain, ajouter les ingrédients appropriés (c’est-à-dire l’eau, la farine et la levure) et la machine à pain fait le reste. Pétrir et cuire le pain pour vous.

Les machines à pain peuvent fabriquer une gamme de pains de type sandwich (comme le pain blanc, le pain aux flocons d’avoine, le pain multicéréales et le pain complet). Ils peuvent également préparer une grande variété d’autres produits de boulangerie tels que du pain aux bananes, du pain à la citrouille, de la pâte à pizza, des bagels, etc.

Combien de temps faut-il pour cuire un pain dans une machine à pain ?

Il faut généralement 3 à 4 heures pour cuire du pain de mie dans une machine à pain, selon le type de pain, la taille du pain et la machine à pain utilisée. Lisez les instructions fournies avec votre machine à pain et la recette de la machine à pain que vous suivez pendant la durée exacte. Sachez que les pains rapides sucrés (c.-à-d. le pain aux bananes) qui utilisent de la levure chimique ou du bicarbonate de soude prennent moins de temps dans la machine à pain que les pains ordinaires qui utilisent de la levure pour lever.

Comment garder mon pain frais ?

Puisque vous n’ajoutez pas de produits chimiques et de conservateurs étranges à votre délicieux pain fait maison, il ne durera pas longtemps sur le comptoir. De plus, dans un environnement chaud et humide, le pain de la machine à pain se gâtera même rapidement. Si votre famille ne prévoit pas de manger le pain dans un jour ou deux, il doit être congelé et conservé au congélateur. On aime griller le pain à la sortie du congélateur.

Machine à pain Pâte à pizza

Machine à pain pizza pepperoni sur grille de refroidissement

Qu’est-ce que la levure pour machine à pain ?

La levure pour machine à pain est une levure à levée rapide ou instantanée. La levure pour machine à pain est constituée de très petits granulés qui se dissolvent rapidement dans la pâte. Cela permet à la levure de la machine à pain de se développer rapidement et de produire un niveau plus élevé de production de dioxyde de carbone. À son tour, ce dioxyde de carbone permet de générer une montée plus rapide de la pâte à pain.

Pour plus d’informations sur la levure de pain, vous devriez lire la section Wikipedia sur la levure de boulanger.

Combien de temps dure la levure de machine à pain ?

Dans son emballage d’origine non ouvert, la levure pour machine à pain durera plus de 2 ans. Cependant, recherchez la date de péremption sur le récipient, car la levure de boulanger peut être restée sur l’étagère du magasin pendant un certain temps et avoir consommé une partie de sa durée de conservation normale. Si le bac à levure de la machine à pain a été ouvert, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 mois ou au congélateur jusqu’à 6 mois.

Dois-je utiliser de la levure pour machine à pain ?

Oui. Si la recette demande de la levure pour machine à pain, vous devez l’utiliser. Si vous excluez la levure, le pain aura du mal à lever. La levure pour machine à pain est une levure à croissance rapide conçue pour bien fonctionner avec les machines à pain. Cela permet de gagner du temps lors de la fabrication du pain et rend le processus de fabrication du pain encore plus facile avec une machine à pain (puisqu’il n’y a pas de phase d’activation de levure séparée). Il vous suffit d’ajouter la levure de la machine à pain aux autres ingrédients de la recette et de démarrer la machine à pain.

Peut-on faire des bagels avec une machine à pain ?

Oui, vous pouvez faire de délicieux bagels maison avec une machine à pain. La machine à pain fabriquera la pâte à bagel, puis vous devrez façonner la pâte en bagels, faire bouillir la pâte à bagel et enfin cuire la pâte au four. Il est facile de faire une grande variété de bagels pour machine à pain tels que des bagels aux graines de pavot, des bagels à l’oignon, des bagels à l’ail, des bagels à tout faire, etc.

Machine à pain bagels

Machine à pain bagel aux graines de pavot sur grille de refroidissement

Peut-on utiliser de la farine tout usage dans une machine à pain ?

Oui. Vous pouvez utiliser de la farine tout usage pour faire de nombreux pains à sandwich (c’est-à-dire que vous n’avez pas de farine à pain). Cependant, pour de meilleurs résultats, vous devez suivre exactement les instructions de la recette et utiliser de la farine à pain si la recette l’exige. La farine à pain contient plus de gluten et contribue ainsi à donner un peu plus de volume au pain. Le gluten aide à capter le dioxyde de carbone libéré par la levure. Ainsi, le pain fait avec de la farine tout usage ne lève pas aussi bien que le pain fait avec de la farine. Par conséquent, un pain blanc fait avec de la farine tout usage est susceptible d’être moins « moelleux » qu’un pain blanc fait avec de la farine tout usage.

Cependant, la farine tout usage fonctionne généralement (mais pas toujours) de manière adéquate dans la plupart des recettes de machine à pain qui nécessitent de la farine à pain. De plus, certaines recettes de machine à pain (c’est-à-dire les recettes de pain aux bananes) utilisent de la farine tout usage et non de la farine à pain. Assurez-vous de lire la recette correctement pour obtenir les meilleurs résultats.

Pour en savoir plus sur la différence entre la farine tout usage et la farine à pain, vous devriez lire cet article de Wikipedia.

Dans quel ordre mettre les ingrédients dans la machine à pain ?

Suivez toujours les instructions de la recette de la machine à pain. La plupart des recettes de machine à pain vous diront de mettre d’abord les ingrédients liquides (c’est-à-dire l’eau ou le lait) dans le plat de cuisson de la machine à pain. Cela permet à la palette de mélanger de mélanger le mélange de pain plus facilement qu’en commençant par les ingrédients secs. Vous devez mettre la levure de la machine à pain en dernier afin qu’elle ne touche pas les ingrédients liquides de la recette jusqu’à ce que la machine à pain soit allumée.

Quel type d’eau dois-je utiliser dans une recette de machine à pain ?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type d’eau potable. Nous avons tendance à utiliser de l’eau en bouteille car l’eau du robinet peut contenir trop de minéraux (par exemple du carbonate de calcium). Cependant, vous pouvez également utiliser de nombreux autres types de liquides pour faire votre pain, comme le lait, le jus d’orange, le jus de pomme, etc. Expérimentez avec différents laits et jus de fruits pour faire des pains plus savoureux ou plus uniques.

Quels sont les cinq principaux ingrédients du pain rapide ?

Les cinq principaux ingrédients du pain rapide sont la farine, un agent levant (c’est-à-dire le bicarbonate de soude), des œufs, une matière grasse (c’est-à-dire du beurre, de la margarine ou de l’huile végétale) et un liquide (c’est-à-dire de l’eau ou du lait). Contrairement au pain de mie plus traditionnel, le pain rapide n’utilise pas de levure. Au-delà de ces cinq ingrédients principaux, les recettes de pain rapide comprendront des ingrédients supplémentaires (c’est-à-dire des bananes) pour donner de la saveur. Les pains rapides sont des pains de dessert qui ressemblent davantage à des muffins. Ce ne sont pas des pains de mie. Des exemples de pains rapides comprennent le pain aux bananes, le pain à la citrouille, le pain d’épice et le pain aux carottes.

Pourquoi ajoute-t-on des œufs à certaines recettes de pain ?

Les œufs sont ajoutés à certaines recettes de pain car ils aident le pain à lever. Ils aident à créer un pain plus moelleux et plus moelleux car les œufs agissent comme un agent levant. Cependant, les œufs peuvent trop faire lever un pain si vous l’ajoutez à une recette de pain qui ne nécessite pas d’œufs.

L’intérieur du plateau de ma machine à pain commence à se décoller. Que dois-je faire?

Si l’intérieur du moule de la machine à pain commence à se détacher, vous devez remplacer le moule à pain. Vous ne voulez pas que votre famille mange de petits métaux ou des flocons de téflon dans son pain. Lorsque vous recherchez un remplacement, vous devez vous assurer de trouver un moule à pain conçu pour votre modèle de machine à pain. Sinon, il pourrait ne pas s’adapter ou fonctionner correctement. Vous pouvez trouver de nombreuses pièces de rechange courantes pour machines à pain (c’est-à-dire une palette de mélange ou un moule à pain) sur Amazon.

Si vous avez besoin d’une nouvelle machine à pain, vous devriez consulter la page des machines à pain préférées de Bread Dad.

Mon pain n’a pas levé dans la machine à pain. Qu’est ce qui ne s’est pas bien passé?

Si votre pain dans votre machine à pain n’a pas levé, c’est peut-être à cause d’une levure « morte », d’un non-respect des instructions de la recette, etc. Si vous utilisez une bouteille déjà ouverte de levure pour machine à pain qui n’a pas été touchée depuis des mois, la levure est peut-être périmée. De plus, si vous utilisez de l’eau/du lait très froid ou très chaud, vous pouvez tuer la levure ou empêcher la croissance de la levure. De plus, si vous ne suivez pas correctement les instructions de la recette (c’est-à-dire en utilisant le mauvais type de farine ou de levure, en ajoutant trop ou trop peu de sel, en « regardant » plutôt qu’en mesurant la quantité exacte d’ingrédients liquides, etc.), vous pouvez avoir un variété de problèmes (c’est-à-dire que le pain ne lève pas correctement, lève trop, subit un « affaissement » du pain, etc.).

Pour plus d’informations sur les effondrements de pain et les solutions potentielles, veuillez lire la page de Dread Dad sur les effondrements de pain de machine à pain.

Quels sont les avantages d’une machine à pain ?

Les machines à pain présentent de nombreux avantages, tels que la possibilité de créer facilement votre propre délicieux pain fait maison, la possibilité d’éliminer les produits chimiques et les conservateurs étranges du pain, pas besoin de courir au supermarché pour du pain frais par mauvais temps, etc. . Pour de nombreux autres avantages, veuillez lire la liste des avantages de la machine à pain de Bread Dad.

A part le pain, que peut-on faire avec une machine à pain ?

En plus d’un délicieux pain de mie maison, une machine à pain peut vous aider à faire de la pâte à pizza, du pain aux bananes, des biscuits, des confitures et des gelées, etc. Lisez les instructions fournies avec votre machine à pain pour avoir une meilleure idée des nombreux aliments différents. produits que vous pouvez créer avec votre machine à pain spécifique. Vous pouvez trouver des centaines de recettes de pain différentes en ligne.

Puis-je faire des cookies avec une machine à pain ?

Oui, vous pouvez faire des gâteaux sucrés et des pains rapides avec la plupart des machines à pain. Sur Bread Dad, vous trouverez des recettes de gâteau au chocolat à la machine à pain, de pain aux bananes à la machine à pain, de gâteau à la machine à pain, de pain à la citrouille et de nombreux autres desserts à la machine à pain. Cependant, notez que certaines machines à pain très basiques ne peuvent faire que du pain de mie (et ne peuvent pas faire du pain aux bananes, des biscuits, etc.).

Peut-on faire du pain dans une machine à pain sans sel ?

Si vous supprimez le sel des recettes de pain de machine à pain qui contiennent du sel comme ingrédient, la levure est susceptible de lever plus rapidement et plus longtemps que prévu. Cela pourrait faire s’effondrer le pain (où le pain monte trop haut puis s’effondre au milieu). Si vous souhaitez éliminer le sel de l’alimentation de votre famille, veuillez rechercher des recettes de machine à pain sans sel où la recette sans sel a déjà été testée.

Puis-je faire n’importe quelle recette de pain dans une machine à pain?

Malheureusement, vous ne pouvez pas utiliser toutes les recettes de pain dans une seule machine à pain. Les recettes de pain cuit au four diffèrent souvent des recettes de pain cuit à la machine à pain en termes de taille de pain, de températures de cuisson, de durée de cuisson, de levure et de pétrissage, etc. La plupart des recettes de pain au four doivent être modifiées pour cuire correctement dans une machine à pain.

Parfois ma pâte à pain est un peu trop sèche ou un peu trop humide ?

De temps en temps, l’humidité et la température dans votre cuisine peuvent facilement perturber les choses. Si la pâte semble trop sèche après le premier pétrissage, vous pouvez essayer d’ajouter une cuillère à soupe d’eau/lait. Si la pâte semble trop humide après le premier pétrissage, vous pouvez essayer d’ajouter une cuillerée de farine. Bien sûr, cela suppose que vous suiviez exactement la recette de la machine à pain d’un site Web, plutôt que de « noter » les ingrédients demandés dans la recette.

Ma machine à pain n’a pas de réglage rapide. Puis-je encore faire du banana bread avec une machine à pain ?

Certains modèles de base de machines à pain n’ont qu’un nombre limité de réglages. Ces modèles peuvent ne pas avoir de réglage rapide (pain rapide), qui est conçu pour les recettes qui utilisent du bicarbonate de soude/de la levure chimique à montée plus rapide par rapport à de la levure à montée lente. Si votre machine à pain n’a pas de réglage rapide (pain rapide), le pain aux bananes risque de brûler (car les autres réglages ont généralement des cycles de cuisson plus longs). Ils sont orientés vers le pain à la levure (c’est-à-dire le pain à sandwich) qui ne lève pas aussi vite que le pain au bicarbonate de soude / en poudre (c’est-à-dire le pain aux bananes). Pour plus de conseils sur la recherche du bon réglage de la machine à pain pour le pain aux bananes, veuillez lire la section conseils de notre recette de machine à pain aux bananes.

Vous devriez vérifier le manuel/les instructions de votre machine à pain pour voir si elle a un réglage rapide du pain ou si vous pouvez personnaliser les cycles de mélange et de cuisson. Sinon, vous devriez essayer l’une de nos options de pain aux bananes faciles à cuire. Bread Dad propose de nombreuses recettes de pain aux bananes faciles à cuire, telles que le pain aux bananes classique, le pain aux bananes aux myrtilles, le pain aux bananes au chocolat, etc.

J’ai perdu la notice de ma machine à pain. Ce qu’il faut faire?

Si vous avez perdu ou égaré les instructions de votre machine à pain, vous devriez vérifier en ligne. De nombreux fabricants de machines à pain ont placé leurs manuels d’instructions sur leurs sites Web. Recherchez simplement le fabricant de votre machine à pain et incluez le mot « instructions » (c’est-à-dire les instructions pour la machine à pain XYZ).

Les manuels d’instructions en ligne de ces fabricants devraient vous indiquer comment utiliser votre machine à pain de manière sûre et efficace. Ils contiennent également souvent de nombreuses recettes de pain de base qui fonctionneront avec votre modèle spécifique de machine à pain.

Pouvez-vous acheter des mélanges pour machine à pain?

Oui, vous pouvez acheter des mélanges pour machine à pain. Vous pouvez trouver des mélanges pour machine à pain pour de nombreux types de pains et de desserts. Ces mélanges contiennent la plupart des ingrédients nécessaires à la réalisation d’une recette de machine à pain. Vous pouvez trouver des mélanges pour machines à pain dans les magasins en ligne spécialisés et les principaux détaillants en ligne comme Amazon et Walmart. Cependant, ces forfaits sont plus chers que d’acheter les ingrédients séparément. De plus, à mon avis, il est plus amusant de faire son propre pain maison avec des ingrédients frais que de se fier à un mélange de machine à pain d’âge douteux.

Pour en savoir plus sur les mélanges préemballés, veuillez visiter notre page de mélanges pour machine à pain.

Pouvez-vous faire du pain pour la machine à pain sans le trou de mélange ?

Oui, vous pouvez faire du pain pour la machine à pain sans le trou de mélange (trou de palette de mélange). Au lieu de cuire du pain dans votre machine à pain, vous utiliserez la machine à pain pour faire de la pâte. Une fois que vous avez créé la pâte, vous devrez mettre la pâte dans un moule à pain puis la faire cuire au four. Si vous voulez voir les détails exacts de la façon dont cela est fait, vous voudrez peut-être revoir notre recette de pain blanc au beurre (levure instantanée) (car elle utilise une machine à pain pour créer la pâte, puis le pain est cuit au four) .

Pourquoi mon pain est-il si dense ?

Si votre pain est trop dense, c’est probablement dû à l’une des raisons suivantes :

Mesurer les ingrédients de manière incorrecte.
Utilisez de la levure vieillie ou vieillie.
Vous utilisez un froid liquide à la température du réfrigérateur (ce qui ralentit la croissance des levures).
Cuire dans un froid température de cuisine d’hiver (la levure aime les températures de cuisine de 75 à 80 degrés F).
Utilisez de la farine tout usage (au lieu de la farine à pain si la recette l’exige).
Placez du sel sur ou à côté de la levure (le sel tue la levure, il doit donc être placé loin de la levure dans le moule à pain).
Pour plus de raisons, vous devriez visiter Pourquoi mon pain de machine à pain est-il si dense? page.

Si vous avez aimé l’une de nos recettes, nous espérons que vous laisserez un commentaire ci-dessous. Veuillez également publier des suggestions pour de nouvelles recettes de machine à pain, etc. Aller à la section des commentaires