Mijoteuse de poulet et sauce | Le critique de la recette

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Préparez un repas réconfortant avec cette délicieuse recette de poulet et sauce Crockpot. Cuit à la perfection dans la mijoteuse, le résultat est un poulet tendre et juteux étouffé dans une sauce riche, ce qui en fait le compagnon idéal du riz ou des pommes de terre pour un dîner copieux et satisfaisant !

Les repas à la mijoteuse sont si populaires chez moi. Ils sont si savoureux et délicieux et si faciles! Essayez ce poulet Crockpot Huli Huli, ce délicieux poulet Crockpot Olive Garden avec des pâtes et ce poulet toscan Crockpot pour des idées de dîner au poulet plus délicieuses!

Poulet à la mijoteuse et sauce

Préparez-vous pour un délicieux dîner fait maison avec cette incroyable recette de poulet à la mijoteuse. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients pour préparer ce dîner, il peut donc être préparé pour n’importe qui. Il suffit de mettre les poitrines de poulet désossées dans la mijoteuse, de les laisser cuire un moment et le tour est joué ! Vous aurez un poulet tendre et juteux.

Que vous le dégustiez avec du riz moelleux ou des pommes de terre crémeuses, ce plat vous laissera sur votre faim. J’aime particulièrement ajouter une délicieuse salade ou de délicieux choux de Bruxelles pour un légume, mais n’hésitez pas à cuisiner ce que vous voulez ! Préparez-vous à savourer chaque bouchée délicieuse et à ressentir la joie d’un repas léger et savoureux fait maison.

Ingrédients du poulet à la mijoteuse

Cette mijoteuse au poulet et à la sauce est un plat copieux et classique que toute votre famille adorera. Voir la fiche de recette au bas de l’article pour une liste de toutes les mesures exactes des ingrédients.

• Soupe au poulet: Ceci est utilisé comme base pour la sauce.
• Velouté de poulet : Vous pouvez utiliser la recette achetée en magasin ou essayer ma recette maison de soupe à la crème de poulet.
• Assaisonnement pour poulet: Un mélange d’herbes, d’épices et d’assaisonnements qui rehaussera la saveur du poulet dans cette recette.
• Mélange de sauce au poulet : Cela créera une sauce riche et savoureuse pour accompagner le poulet.
• Poitrine de poulet désossée et sans peau : Vedette du spectacle, la poitrine de poulet obtient le goût délicieux de la sauce, rendant ce repas copieux et plein de bon goût.

Comment faire cuire du poulet et de la sauce à la mijoteuse

Si vous avez 5 minutes pour préparer ce repas, alors vous êtes prêt à partir ! Cela s’assemble si facilement et vous n’avez qu’à laisser la mijoteuse faire tout le travail !

1. Combinez les ingrédients : Dans une grande casserole, verser le bouillon de poulet, la crème de poulet, l’assaisonnement au poulet et le mélange de sauce au poulet. Remuer pour combiner.
2. Ajouter le poulet: Placez la poitrine de poulet entière dans la casserole et mettez-la à feu doux.
3. Cuisiner: Laissez cuire le poulet pendant 5-6 heures à feu doux. Vous pouvez également cuire pendant 3 à 4 heures maximum.
4. déchiqueter: Une fois le poulet bien cuit, retirez-le de la mijoteuse, coupez-le en morceaux et remettez-le dans la mijoteuse.
5. Servir: Servez votre poulet sur du riz ou des pommes de terre et dégustez !

Puis-je utiliser de la poitrine de poulet congelée?

Oui! La cuisson prendra plus de temps si vous utilisez de la poitrine de poulet congelée au lieu de poitrine fraîche dans cette recette. Vous devrez augmenter le temps de cuisson à 6-7 heures à feu doux ou 4-5 heures à feu vif. Il est important de s’assurer que le poulet atteigne une température interne de 165 °F (74 °C) pour pouvoir le manger sans danger. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la cuisson. N’oubliez pas que le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille et de l’épaisseur de la poitrine de poulet congelée, alors surveillez-la et ajustez-la au besoin.

Conseils et variantes

Il y a tellement de façons de changer ce poulet et cette sauce mijoteuse pour le rendre différent à chaque fois. Ensuite, vous pouvez le cuisiner encore plus souvent !

• Changez les épices : Soyez créatif avec différentes herbes et épices pour donner un goût spécial à votre poulet. Essayez d’utiliser du romarin, du thym, du paprika, de la poudre d’ail ou de l’assaisonnement italien. Personnalisez les saveurs à votre goût.
• Sauce crémeuse: Pour rendre votre sauce plus riche et plus crémeuse, ajoutez des ingrédients comme du fromage à la crème, de la crème sure ou de la crème épaisse pendant la cuisson. Ceux-ci donneront à votre sauce une texture onctueuse.
• Ajoutez l’oignon et l’ail: Rendez le poulet et la sauce encore plus savoureux en ajoutant des oignons et de l’ail sautés. Faites-les cuire séparément jusqu’à ce qu’ils soient dorés et parfumés, puis mélangez-les au bouillon de poulet et aux autres ingrédients.
• Essayez des champignons : Si vous êtes amateur de champignons, essayez d’ajouter des champignons tranchés dans la casserole. Ils apportent une saveur riche et terreuse qui va bien avec le poulet et la sauce. Vous pouvez les faire cuire dans une casserole avant de les ajouter à la mijoteuse pour plus de saveur.
• N’oubliez pas les légumes ! Vous pouvez inclure des carottes, des pommes de terre, des poivrons, des haricots verts dans le pot. Ajustez simplement les temps de cuisson en fonction de la tendreté de vos légumes.

Stockage des restes

Voici des étapes faciles pour conserver les restes de poulet et de sauce mijoteuse :

• Dans le réfrigérateur: Une fois le poulet refroidi, séparez le poulet de la sauce et conservez-le dans des contenants hermétiques séparés au réfrigérateur. Réfrigérer les contenants dans les deux heures suivant la cuisson. Le poulet et la sauce peuvent être réfrigérés pendant 3 à 4 jours.
• Au congélateur : Si vous avez beaucoup de restes ou souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler. Placez le poulet et la sauce dans des récipients ou des sacs allant au congélateur et étiquetez avec la date. Ils dureront environ 2-3 mois.
• Décongélation et réchauffage : Lorsque vous êtes prêt à manger les restes, décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit s’ils étaient congelés. Chauffer le poulet et la sauce au micro-ondes, sur la cuisinière ou au four jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Remuer de temps en temps pour s’assurer qu’ils chauffent uniformément.

Faites-lui un repas!

Cette mijoteuse au poulet et à la sauce va avec presque tous les accompagnements ! Voici quelques-uns de mes favoris que j’ai rassemblés et que vous pouvez cuisiner avec ce repas. Ils sont si délicieux et il y a tellement de choix!

• Dans une grande casserole, verser le bouillon de poulet, la crème de poulet, l’assaisonnement au poulet et le mélange de sauce au poulet. Remuer pour combiner.

• Placez la poitrine de poulet entière dans la mijoteuse et tournez-la à basse température.

• Laissez cuire le poulet à feu doux pendant 5-6 heures. Vous pouvez également cuire pendant 3 à 4 heures maximum.

• Une fois le poulet bien cuit, retirez-le de la mijoteuse, coupez-le en morceaux et remettez-le dans la mijoteuse.

• Servez votre poulet sur du riz ou des pommes de terre et dégustez !

Portions : 8

Calories 67kcal (3%) Glucides 0,4g Protéines 12g (24%) Lipides 2g (3%) Gras saturés 0,3g (2%) Gras polyinsaturés 0,2g Gras monoinsaturés 0,4g Gras trans 0,01g Cholestérol 36mg (12%) Sodium 122,0% Figure 0,0% 1g Vitamine A 31UI (1%) Vitamine C 1mg (1%) Calci um 8mg (1%) Fer 0.4mg (2%)

Toutes les informations nutritionnelles sont basées sur des calculs de tiers et ne sont qu’une estimation. Chaque recette et valeur nutritionnelle variera en fonction des marques que vous utilisez, des méthodes de mesure et de la taille des portions ménagères.

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