Publié à l’origine sur 5 novembre 21. Mis à jour à 10 août 22 et 19 janv. 23. Image principale affichée courtoisie à Zojirushi.
Les machines de cuisson japonaises avec une logique floue et toutes sortes de techno-sorciers ne semblent pas trop éloignées d’une unité BB-8 ou R2 (oui, je fais des références à Star Wars), bien que si vous avez déjà expérimenté un haut- toilettes techniques, celle-ci ne devrait pas être une surprise (ce jet d’eau du bidet frappant votre sphincter est plus une surprise).
En plus de ne pas savoir quelles marques de cuiseurs à riz sont japonaises, vous vous demandez peut-être si vous avez besoin d’un droïde Astromech ou d’un cuiseur à riz de niveau Fuzzy Logic. Aussi, qu’est-ce que c’est qu’un Astromech ou une logique floue ? ! Eh bien, il est temps de le découvrir.
SIX PARTIES :
UN. Résumé de la gamme de prix. B Les bases des cuisinières japonaises. C les meilleures marques de riz japonais. d. Technologie japonaise de cuisson du riz. E. Facilité d’utilisation. 6. Cuiseurs à riz recommandés par gamme de prix : 1. basique, 2. milieu de gamme, à 3. haut de gamme.Envie d’une lecture rapide ? Faites défiler et lisez les résumés notés par les icônes du cuiseur à riz.
Divulgation: Je ne recommande que des produits que j’utiliserais et toutes les opinions exprimées ici sont les miennes. Ce message peut contenir des liens d’affiliation qui, sans frais supplémentaires pour vous, peuvent vous rapporter une petite commission.
Pourquoi s’embêter à lire cet article sur les cuisinières japonaises plus loin
La grande majorité des listes « top » et « best of » que vous trouvez en ligne sont biaisées, car elles ne font que répertorier tous les produits disponibles sur Amazon, car elles sont affiliées à Amazon.
Ce parti pris est la raison pour laquelle ce site est l’un des, sinon le plus grand site américain de cuisine et de culture japonaises au monde. C’est en partie parce que je mets du contenu que je veux connaître, qui comprend des produits non seulement vendus sur Amazon, mais à un coût (je ne gagne pas d’argent avec les vendeurs que je soutiens).
Donc à partir du 1er août 2022, j’ai décidé de ne lister que les 3 fournisseurs, au lieu de fournir une liste complète de liens vers tous les fournisseurs. De plus, si vous voulez trouver un vendeur obscur, beaucoup d’entre vous ont des compétences expertes en Google, ou si vous aviez un droïde de protocole C-3PO, vous pouvez rechercher un cuiseur à riz dans six millions de formes de communication, oui, même Bocce.
Gamme de prix des cuiseurs à riz japonais
Fourchettes de prix des cuiseurs à riz et multirôles japonais :
1). Le cuiseur à riz de base chauffe le riz par le bas, pas de cloches et de sifflets ne variera
de 35 $ à 60 $.
2). Avec logique floue/micom et chauffage par induction pour des capacités optimales de cuisson et de chauffage du riz,
attendez-vous à payer entre 80 $ et 348 $.
3). Au-delà de cela, la logique floue avancée avec l’IA, ainsi que l’induction, un autocuiseur ou une marmite en fonte graphite usinée avec précision (pour une étanchéité précise).
(*$150) $525-$711+De nombreuses cuisinières ne sont pas uniquement destinées à la cuisson du riz, et nous en avons inclus une *produit multi-rôle non japonais à titre de comparaison. Un produit d’Instant dont la plupart d’entre vous ont entendu parler, en particulier leur gamme de produits Instant Pot.
Les bases du riz japonais et de la multi-cuisson
- Qu’est-ce qu’un « cuiseur à riz japonais »: une société détenue et exploitée par des Japonais (d’autres listes diront que le fait de réchauffer un schnitzel dans un micro-ondes fait un micro-ondes allemand).
- Cuiseurs à riz électriques japonais de base commence à 35 $.
- Formation de base: Mesurez, lavez et ajoutez de l’eau et du riz au cuiseur à riz, appuyez sur le préréglage de cuisson souhaité et vous êtes prêt à partir. Tous géreront automatiquement les températures de cuisson et s’éteindront lorsque vous cuisinerez.
- La désignation « coupe » n’est pas la même que celle d’une USA Cup : les tasses énumérées ci-dessous représentent environ les 3/4 d’une tasse américaine standard.
- Cuisson et chauffage : Ces cuiseurs ne font pas que cuire le riz, mais beaucoup d’entre eux gardent le riz au chaud pendant de longues périodes (plus de 12 à 24 heures, même si les avis des consommateurs et les miens, nous savons tous que vous pouvez passer des journées plus chaudes).
- Capacités de cuisson (classe de consommation). 3, 5,5-6, jusqu’à 10 tasses.
- Utilisations alternatives, plus que le riz : non seulement vous pouvez cuire divers grains, mais certains cuiseurs à riz vous permettent de cuire à la vapeur avec un plateau vapeur spécial (du poisson aux légumes). Pour les utilisations qui ne nécessitent pas d’ajouts spéciaux, vous pouvez jambalaya, biscuits, céréales sans riz (de l’avoine au quinoa), haricots et pain aux noix (voici une liste de 8 autres utilisations et leurs recettes).
- Zojirushi c’est l’une des seules marques qui semblait être presque exclusivement fabriquée au Japon, mais ce n’est pas vrai. Sur la base de mes recherches, je n’ai pas pu confirmer les détails, mais apparemment pour les ventes intérieures, il est fabriqué au Japon. Pour l’exportation, certains produits sont fabriqués en Chine et éventuellement dans toute l’Asie (pour moi, ce n’est pas un gros problème car cela dépend de qui est en charge du processus de fabrication. Dans ce cas, une entreprise japonaise – ils le déclarent même « Le même système de production et le même contrôle qualité sont strictement appliqués dans toutes nos usines à travers le monde pour garantir que les produits sont fabriqués selon les mêmes normes élevées attendues de tous les produits portant le nom Zojirushi. »). J’ai aussi dit « certains » parce que Williams Sonoma, basé à SF, dit explicitement « Made in Japan ». ASTUCE : Au-dessus du bouton « Démarrer/réchauffer », si le produit est « Made in Japan », il sera étiqueté bien en vue au-dessus du bouton ou sur le devant du panneau d’affichage.
- Le Les principales marques japonaises et américano-japonaises pour le marché américain du riz à grain moyen et court sont : Botan Calrose, Kokuho Rose, Nishiki, Shirakiku, Tamaki, Tamanishiki. Pour un bilan complet des marques de riz à acheter, vous pouvez lire mon article dédié sur le blog du riz japonais.
- Formes de riz japonais : oblong est le plus courant, les trucs de la vieille école étant cylindriques. Les modèles plus modernes ont tendance à avoir un design carré.
- Pour toute personne dans le Colorado : Q21 : Puis-je utiliser un cuiseur à riz Zojirushi à des altitudes plus élevées ? R : Tous les cuiseurs à riz Zojirushi sont testés pour fonctionner à une altitude allant jusqu’à 5 000 pieds au-dessus du niveau de la mer. De plus, les autocuiseurs ne sont pas conçus pour cuire à des altitudes supérieures à 5 000 pieds, mais ils peuvent mieux cuire le riz à des altitudes élevées (inférieures à 5 000 pieds) par rapport aux autocuiseurs sans pression. Pour votre information : le Colorado est la ville la plus haute du mile (5 280 pieds).
Les cuisinières japonaises ne nécessitent qu’un appuyer sur un bouton pour cuire le riz.
Eh bien, vous devez encore laver, mesurer et ajouter de l’eau.
Quelles sont les meilleures marques de cuiseurs à riz japonais (pas chinois ou coréens)
Pour commencer, je voulais savoir qui sont tous les principaux acteurs japonais de la cuisson du riz (par ordre alphabétique). D’autres listes ont du mal à le faire, et elles le résolvent en mélangeant tout comme si c’était la même chose.
De tous, Zojirushi semble être la marque/le joueur le plus dominant et le numéro 1. Vous pouvez trouver la marque sur Kohls, Williams Sonoma, Bed Bath & Beyond, Crate & Barrel, et sont également la marque que vous verrez dans la plupart des magasins japonais SoCal.
Les autres grandes marques sont Panasonic/National et Tiger.
- Iris Ohyama, irisohyama.co.jp (wiki), est un fabricant japonais de plastiques grand public avec une usine à Stockton, en Californie. L’entreprise développe divers appareils électroménagers tels que des climatiseurs, des machines à laver, des réfrigérateurs, des cuiseurs à riz.
- Koizumikoizumiseiki.jp, l’entreprise cherche à fabriquer des appareils de beauté tels que des sèche-cheveux, mais ils fabriquent également des cuisines, des tours de climatisation/chauffage, des produits audio.
- Mitsubishi, mitsubishielectric.com/en (wiki), Toshiba, Mitsubishi et Panasonic sont de très grandes entreprises avec plusieurs divisions de produits. Donc, si vous conduisez une Mitsubishi Evo, vous ne savez peut-être pas qu’ils vendent également un cuiseur à riz de plus de 1 000 $ qui fait partie du groupe Mitsubishi (Mitsubishi Electric et Mitsubishi Heavy Industries).
- Panasonic, Panasonic.com (wiki), j’ai toujours mon cuiseur à riz National, qui était la division électroménager de Panasonic qui a été remplacée par la marque Panasonic. Sous la marque Panasonic, vous disposez de toutes les ressources massives de Panasonic en matière de technologie de batterie, plasma et LCD, des appareils photo numériques aux ordinateurs portables.
- sirop, siroca.co.jp, eh bien, je me demandais si je devais inscrire cette entreprise et cette marque, mais je l’ai fait parce qu’ils ont un produit unique et magnifiquement conçu (iF Design Award 2020, Discipline Product), mais hélas cher. Ils ne prennent même pas la peine d’essayer de répondre aux besoins du marché américain, de sorte que tous leurs supports marketing sont en japonais.
- Tigre, tiger-corporation-us.com (wiki), une autre grande entreprise de cuiseurs à riz a fourni la technologie thermos utilisée dans les expériences spatiales, qui devait également résister à l’impact de la petite capsule de rentrée. Si vous pensez que c’est une excellente opportunité de marketing, sauf que la plupart des entreprises japonaises ne font pas de marketing, vous vous trompez avec Tiger, c’est une entreprise cool (cliquez sur le lien).
- ToshibaToshiba-lifestyle.com/us (wiki), une méga entreprise (ou dans le langage des entreprises, un conglomérat multinational) qui se spécialise dans les semi-conducteurs, les disques durs, l’électronique grand public, l’équipement médical et les appareils électroménagers.
- Yamazen, (amazon/Reuters), vous connaissez peut-être cette marque car ils fabriquent des grillades takoyaki. Sinon, ils fabriquent aussi des cuiseurs à riz et c’est tout ce que vous devez savoir.
- Zojirushi, zojrushi.com (wiki), le leader dominant des cuiseurs à riz est également une multinationale avec une filiale en Corée du Sud. Leurs filiales sont à Taïwan, en Chine, à Hong Kong et aux États-Unis.
Cet article s’avère être beaucoup plus gros que je ne le pensais à l’origine, j’ai donc décidé d’éliminer beaucoup de petites marques d’électroménagers. Sauf ce à quoi je m’attendais en ce qui concerne les Japonais et la cuisson du riz.
Cuckoo est une marque japonaise de cuiseur à riz, mais Cuckoo n’est pas une marque japonaise et est une société sud-coréenne. L’entreprise a démarré il y a 40 ans en tant que fournisseur OEM de grandes entreprises telles que LG, Philips et Panasonic.
Personnellement, j’aime les produits coréens car ils sont généralement magnifiquement conçus (je suis un maniaque du design) et la qualité de fabrication coréenne n’est pas une blague, sauf pour les téléphones Samsung.
La technologie hype par les marques japonaises de cuiseurs à riz
Ce sont tous des produits de consommation (pas spécifiquement de qualité commerciale) et la technologie qu’ils veulent commercialiser leurs produits et leurs avantages ainsi que leur gamme de prix.
J’ai ce style de riz japonais depuis des DÉCENNIES et je me demande où il est allé parce que je doute fortement qu’il se soit cassé.
TECHNIQUE | CARACTÉRISTIQUES/AVANTAGES | ÉCHELLE DES PRIX |
---|---|---|
Logique floue (commercialisé sous neuro) | Selon Zojirushi, la logique floue permet au cuiseur à riz de « penser » par lui-même et d’ajuster finement la température et le temps de chauffage pour cuire un riz parfait à chaque fois. C’est l’avantage, mais Fuzzy Logic lui-même a été proposé par un professeur de l’UC Berkeley, Lotfi Zadeh, en 1965/1973. Je pourrais lancer du binaire ou du booléen, mais comme l’explique Ivestopédia, Fuzzy Logic essaie de résoudre des problèmes avec un spectre ouvert et imprécis de données et d’heuristiques qui permettent également d’obtenir un ensemble de conclusions précises (c’est l’explication la plus simple). | Gamme de 100 $+/- |
Micro-ordinateur (commercialisé sous le nom de micom) | Selon Panasonic, le micro-ordinateur et la logique floue avancée contrôlent et ajustent en permanence la chaleur pour cuisson précise et résultats savoureux (je ne sais pas comment vous interprétez cela, mais cela ressemble à de la logique floue). | $80- Gamme supérieure à 200 $ |
Chauffage par induction (commercialisé sous le nom d’IH) | Tigers IH a un pot intérieur exclusif en métal à 3 couches avec revêtement en céramique qui facilite la cuisson du riz à chaque fois. Tiger le fait à travers un courant électrique alternatif qui chauffe avec précision l’ensemble du vaisseau intérieur à travers un champ magnétique. Une plaque chauffante supplémentaire au bas de l’unité Tiger chauffe également le pot intérieur. Alors que Zojirushi dit qu’ils ont 3 éléments chauffants. Tiger et Zojirushi affirment tous deux que l’avantage est « un riz sans défaut à chaque fois ». | Gamme 200 $ – 348 $ |
Précision CONÇU Fonte (bisous) |
baiser (Japonais pour « sans eau ») cuisiner, frire, cuire à la vapeur, mijoter et cuisiner avec précision – du sous-vide au riz parfait – le tout dans un design épuré. Le pot en fonte émaillée Musui a notre joint de précision, méticuleusement usiné à la main pour s’adapter à moins de 0,01 mm de variation. Ce joint de précision emprisonne l’humidité et les nutriments tout en condensant les saveurs naturelles de vos ingrédients. | 330 $ |
Pression Cuisinière à gaz |
Cuisson pression et vapeur : favorise la gélatinisation et produit un riz gluant et dodu Sélectionne automatiquement parmi 3 niveaux de pression en fonction du menu sélectionné. Utilise 4 réglages de pression différents pour perfectionner une variété de textures. Appliquez une pression à la fin pendant la cuisson à la vapeur pour brûler l’excès d’humidité pour de meilleurs résultats de cuisson. | $525-$711+ |
Pourquoi le riz japonais coûte-t-il plus cher ?
Vous pouvez regarder dans l’allée, surtout si vous conduisez une Toyota, une Lexus, une Honda et à peu près n’importe quelle autre plaque signalétique japonaise, car vous payez plus pour la qualité et la fiabilité. Les consommateurs attendent des entreprises japonaises ou le label « made in Japan ».
À partir de 2022, les 5 marques de voitures les plus fiables sont (* via CarMax):
Le Japon et « fabriqué au Japon » illustrent généralement des produits de qualité et bien construits / fabriqués pour durer.
Des voitures, des machines de cuisson aux équipements industriels tels que Yanmar ou Kubota.
- Toyota (Japon)
- Honda (Japon)
- Allez (Corée)
- Lexus (Japon)
- Acura (Japon)
Maintenant, qu’est-ce que c’est que la logique floue expliquée par HowStuffWorks.com
Fuzzy et logique, et qu’est-ce que cela signifie? Eh bien, si j’expliquais cela, je braconnerais quelqu’un d’autre qui a consacré du temps et des efforts pour rechercher et écrire l’article. Comme je ne peux pas le supporter (en particulier, tous les voleurs de recettes), je vais vous diriger vers un excellent article de Jessika Toothman sur HowStuffWorks.com.
Je ne sais pas comment ils monétisent HowStuffWorks.com, mais je vous suggère de soutenir le site en consultant les liens, car ils ont un article bien écrit et bien cité. Respect pour Jessica.
Si vous vous demandez à quel point il est difficile d’utiliser un cuiseur à riz japonais ou Zojirushi (facilité d’utilisation), ne vous inquiétez pas.
Malheureusement, le Zojirushi que j’ai était un modèle japonais, donc tous mes boutons sont en kana (caractères/script japonais).
Il existe une « liste des 8 meilleures cuisinières japonaises que vous pouvez acheter au Japon ». mais les boutons et l’affichage sont en anglais ? (pas). En outre, est-il configuré pour fonctionner en Amérique du Nord ou dans la région où vous vivez ? (achetez-en un et faites-le moi savoir).
Quel est exactement le point de ce contenu (oh, le trafic du site).
Je suis mauvais pour lire les hiragana et mon kanji est inexistant, ce qui a conduit à appuyer sur des boutons au hasard. D’une certaine manière, c’est ce que je ressens à propos du réalisateur de The Last Jedi, Rian Johnson, et de sa connaissance des boutons rouges ou verts/bleus de l’armure de combat de Dark Vador. Elle serait inexistante (il s’attendrait à activer son armure dans le bidet costumé).
Vous n’avez pas à vous en soucier avec n’importe quel modèle Zojirushi destiné au marché américain ou nord-américain. Avec le support Zojirushi, y compris les manuels d’instructions en anglais, français, japonais, chinois traditionnel, coréen et vietnamien (on ne peut pas en dire autant pour les autres marques non américaines).
Si vous êtes basique, commencez ici quel poêle acheter
J’ai un Zojirushi semi-high tech et un cuiseur à riz National de base, mon « droid de combat » (maintenant sous la marque Panasonic), que j’aime pour sa simplicité.
Heureusement pour vous, si vous voulez la base, il n’y a qu’un seul bouton que vous devez apprendre à appuyer.
BASIQUE
Le petit cuiseur à riz qui pourrait parce que cette gamme de prix pour le riz représente « Je pense que je peux » cuire du riz et c’est abordable.
Le 35 $ National/Panasonic le cuiseur à riz que j’ai m’a bien serviet même l’oncle Ben pourrait utiliser certaines connaissances japonaises lors de la cuisson du riz.
Une simple pression sur UN SEUL bouton et Uncle Ben se sentira comme une famille.
MARQUER | PRIX | DESCRIPTION DU MODÈLE | # D’AVIS / NOTATION / % DE 5 ÉTOILES |
---|---|---|---|
Panasonic | 35 $– 38,45 $ |
SR-G06FGL3 tassescouvercle en verre, tasse à mesurer et cuillère à riz | 1 700 4.5 74% |
Zojirushi | $42-$57 | NHS-06/NHS-10, 3 à 6 tassesacier inoxydable, plateau vapeur sans autocollants | 9 600 4.6 78% |
NIVEAU MOYEN
À ce prix, ce sont ces petites choses (caractéristiques) qui rendent la vie tellement meilleure.
Recommander ou avoir une longue liste des « meilleurs cuiseurs à riz japonais » est idiot car tout dépend si vous êtes une personne seule, une famille ou une personne qui mange du riz tous les matins (poêle/chauffage). Donc, pour la gamme de prix moyenne ou un cuiseur à riz semi-fantaisie, je recommande la gamme de produits Zojirushi, comme le NS-TSC10 (150 $ – 209 $).
J’ai les deux, un Panasonic/National bon marché et un Zojirushi (oui, je suis l’Asiatique avec deux poêles).
Les notes et les avis sont basés sur Amazon.com
MARQUER | PRIX | DESCRIPTION DU MODÈLE | # D’AVIS / NOTATION / % DE 5 ÉTOILES |
---|---|---|---|
Tigre | $80- 100 $ |
TIGER JBV-A10U, 5,5 tasses de riz Micom (non cuit) avec panier vapeur, blanc. La fonction de cuisson synchronisée « tacook » permet de cuire le plat principal et le riz en même temps. | 5 600 4.6 80% |
Toshiba | $115-$150 | TRCS01, 6 tasses non cuites (3L) avec logique floue et cuisson à une touche, blanc. Technologie de cuisson 3D de pointe et processus de cuisson intelligent en 6 étapes. La valve à vapeur et le pot intérieur antiadhésif peuvent retenir la vapeur et la chaleur pour un riz parfaitement moelleux à chaque fois. | 3 700 4.7 81% |
Zojirushi | 150 $– 209 $ |
NS-TSC10/18, 5-1/2 tasses à 10 tasses (non cuites) Riz et réchauffeur Micom, 1,0/1,8 litre. Utilisant la technologie informatique « logique floue », cette cuisinière détecte la cuisson du riz et ajuste le temps et la température pour créer un riz moelleux et délicieux à chaque fois. Fabriqué en Chine. | 10 700 4.7 86% |
Zojirushi | $342-$348 | NP-HCC10/18JSystème de chauffage par induction Riz et chauffage utilise la technologie de chauffage par induction (IH) de haute technologie pour chauffer la casserole intérieure. Grâce à cette méthode de chauffage spéciale, le cuiseur à riz est capable d’effectuer des réglages de température précis pour cuire un riz exceptionnel. Fabriqué au Japon. | 3 600 4.8 89% |
Finitions et matériaux des pots Zojirushi
Tous les ustensiles de cuisine Zojirushi sont : Notre revêtement antiadhésif est en PTFE, ou polytétrafluoroéthylène, un polymère qui est appliqué dans un processus en deux étapes avec un apprêt et une couche de finition. Il est non réactif, inerte, ultra-lisse, hydrophobe et résistant à l’abrasion, à la corrosion et à la chaleur.
HAUT DE GAMME
À ce prix, vous vous dites « Je suis tellement meilleur que tout le monde » et donc je fléchis (avec un partenaire qui correspond à ma génialité sous la forme d’un cuiseur à riz).
La plupart des pots intérieurs pour les cuisinières japonaises venir avec un revêtement antiadhésif (Le Zojirushi à la pointe de la technologie a une poêle intérieure antiadhésive infusée de platine qui aide le riz à cuire plus doux). Le Vermicular, quant à lui, possède un pot en fonte de graphite usiné avec précision à la main et fabriqué au Japon.
Le pot et le couvercle usinés à la main de Vermicular conviennent à moins de 0,01 mm de variation.
MARQUER | PRIX | DESCRIPTION DU MODÈLE | # D’AVIS / NOTATION / % DE 5 ÉTOILES |
---|---|---|---|
instantané (n’a pas Japonais marque) |
150 $ | Autocuiseur à usages multiples Instant Pot® Pro de 6 litres (10 en 1) : La prochaine génération d’Instant Pot avec un préchauffage encore plus rapide, un dégagement de vapeur doux et de nouveaux programmes favoris. Fabriqué en Chine. | 59 000 4.7 84% |
Zojirushi Fabriqué au Japon |
525 $ | NP-NWC10/18, Afficher également le chauffe-riz à chauffage par induction : Le cuiseur à riz et le réchaud à induction de pointe de Zojirushi utilisent la cuisson sous pression et l’IA (intelligence artificielle) pour cuire parfaitement le riz. Ce produit indique également qu’il est fabriqué au Japon. | 192 4.7 86% |
Zojirushi Fabriqué au Japon |
700 $- 711 $ |
NW-JEC10BARiz et chauffe-riz par induction à pression (IH) de 5,5 tasses, fabriqués au Japon. Technologie avancée de logique floue avec IA (Intelligence Artificielle) : La technologie IA « apprend » et ajuste le cycle de cuisson pour obtenir des résultats parfaits. | 18 4.0 60% |
Vermiculaire Fabriqué au Japon |
700 $+ (800+ navires DEPUIS Japon) |
Musui–Kamado, cuisinière à induction en fonte (en blanc au sel de mer): Une marmite en fonte usinée avec précision (330 $/Musui) + une cuisinière à induction tridimensionnelle (400 $/Kamado). Le joint de précision de notre fonte japonaise, la répartition parfaite de la chaleur grâce à l’induction tridimensionnelle et le contrôle précis de la température s’associent pour vous aider à créer facilement une gamme de plats savamment conçus. | 2 5.0 100% |
Descendre dans le terrier du lapin : J’avais besoin de savoir si la marque Vermicular utilise de la fonte avec du graphite vermiculaire ou du graphite compacté (CG). D’après ce que je peux dire et d’après ce que dit le site Web de Vermicular, c’est une variante exclusive de cela, car sur leur site Web, ils disent « à 2700 ° F, notre mélange exclusif de fer graphite vermiculaire et de 13 autres métaux est fondu et coulé dans des moules en sable.«
Vermicular est souvent comparé à la marque française Le Creuset, connue pour sa fonte émaillée.
« La dernière étape de la production, Musui est uniformément enduit trois fois d’émail. Cette étape a deux attributs importants qui sont uniques à Vermicular – elle aide à répartir la chaleur et à cuire les ingrédients à partir de leur noyau, tandis que notre couche de verre brevetée aide à améliorer la durabilité afin que Musui puisse être transmis aux générations à venir. La sécurité de nos employés et de nos utilisateurs étant notre principale préoccupation, nous n’utilisons jamais de matériaux toxiques comme le cadmium pour recouvrir nos ustensiles de cuisine. »
– Vermiculaire
Avez-vous besoin de vous soucier de 100 ou 200 volts ?
Je sais que vous voulez juste le brancher et dans la plupart des cas, vous pouvez cependant être conscient des différentes tensions. La plupart des appareils électroniques et électroménagers peuvent gérer une tension variable (comme un ordinateur portable), mais un onduleur peut ne pas devenir aussi chaud au Japon qu’aux États-Unis. Sauf que, dans la plupart des cas, ce n’est pas un facteur à cause de ce qui suit.
Les cuiseurs à riz japonais sont fabriqués pour être utilisés dans la région désignée où ils sont vendus, vous n’avez donc pas à vous soucier de la tension, sauf si vous quittez votre région de vente.
Vous verrez généralement une clause de non-responsabilité du type « ce produit est destiné à être utilisé aux États-Unis et au Canada et est construit selon les normes électriques américaines ».
Eh bien, j’ai eu une crise de stupidité et je n’ai même pas réalisé pourquoi j’ai ajouté cette section jusqu’à ce que j’envoie un e-mail à Zojirushi au sujet des exigences de tension. Dans mon esprit, j’ai en quelque sorte pensé/supposé que ces produits seraient JDM (terminologie automobile) ou un « produit domestique japonais ». Eh bien, c’était stupide parce que Zojirushi « America » a une présence aux États-Unis avec un site Web, un excellent service client (Jasmine) et « tous les produits Zojirushi America, y compris tous nos cuiseurs à riz, sont fabriqués pour une utilisation aux États-Unis ou au Canada uniquement et sont alimentés en 120 volts.«
- Les États-Unis utilisent 110-120V et le Japon utilise 100V/60Hz. (bien sûr, il y a des cas où nous, les Américains, utilisons du 240V et le Japon utilise du 200V, le plus souvent c’est avec des applications commerciales). A titre de comparaison, l’Europe utilise 220-240V/50Hz.
- Via Zojirushi Amérique : « En raison de la différence de tension, nous ne recommandons pas d’utiliser les produits Zojirushi America en dehors des États-Unis ou du Canada. Nous vous déconseillons également d’utiliser des modèles étrangers conçus pour être utilisés avec une tension différente aux États-Unis ou au Canada. En raison de la différence de tension, même si un transformateur de tension est utilisé, l’électronique de l’appareil peut toujours être endommagée. »
Maintenant que vous avez le meilleur cuiseur à riz pour vous, lisez mon article de blog complet sur le meilleur riz japonais
Le meilleur riz de style japonais à grains moyens et courts vendu aux États-Unis est cultivé en Californie.
Le riz japonais est soit du riz court, soit du riz moyenet j’ai un article dédié aux meilleures marques japonaises de riz/sushi et à ce dont vous avez besoin pour le préparer. Cet article vous aidera à mettre du riz dans votre ventre.
Les chaudrons peuvent cuire plus que le riz.
Maintenant, avez-vous besoin d’un cuiseur à riz high-tech ?
Oui et non, comme dans la vie, la réponse n’est jamais abstraite à moins que quelqu’un dans un film d’horreur ne vous demande de vous séparer pour enquêter sur un son qu’il a entendu. Dans ce cas, la réponse est non et envoyez-les toujours en maintenant le fort sur le canapé.
Si vous vous retrouvez dans un film slasher, puis-je vous suggérer d’ajouter des couteaux japonais à votre cuisine.
Avons-nous besoin d’une sonnette high-tech, d’un réfrigérateur, d’une cuisinière, d’une valise électrique à roulettes ? Non, mais cela dépend de combien vous pouvez utiliser la technologie. Si vous êtes du genre à lutter avec votre smartphone, vous ne devriez probablement pas suivre cette voie car nous n’en sommes pas au point où nous pouvons demander à notre riz d’éteindre le compacteur de déchets (oui, une autre référence Star Wars).
Je n’ai pas oublié et voici votre réponse sur ce que fait un droïde Astromech « Les droïdes Astromech sont une série de robots utilitaires polyvalents généralement utilisés pour l’entretien et la réparation des vaisseaux spatiaux et de la technologie associée. »
– StarWars.com
Icônes de cuiseur à riz créées par itim2101 – Flaticon
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