Nos recommandations Best Buy et nos conseils d’experts vous aideront à acheter une machine à pain qui produit de beaux pains croustillants à chaque fois.
Une machine à pain prend le travail acharné et les tracas de faire du pain fait maison et, dans certains cas, peut être moins cher que d’acheter du pain de supermarché. Vous saurez également exactement ce qu’il y a dans chaque pain, et si vous planifiez à l’avance, vous vous réveillerez avec un magnifique pain fraîchement cuit.
Mais toutes les machines à pain ne sont pas capables de faire du bon pain. Nos tests indépendants ont trouvé des machines à pain décevantes qui produisent des pains creux et difformes avec une texture dense et lourde.
Pour vous aider à choisir une machine à pain qui ne vous décevra pas, assurez-vous de lire nos avis sur les machines à pain.
Les meilleures machines à pain pour 2023
Les machines à pain suivantes sont parmi les meilleures que nous ayons testées.
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- Pain blanc au réglage standard
- Pain complet
- Facile à utiliser
Score du test Inscrivez-vous pour révéler
Accès complet le premier mois 5 £, puis 10,99 £ par mois, annulez à tout moment
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Dernière mise à jour du tableau : juillet 2023
Vidéo : Comment acheter la meilleure machine à pain
Regardez notre guide vidéo rapide pour vous aider à choisir la machine à pain parfaite pour vos besoins.
Avant d’acheter une machine à pain, il y a quelques questions importantes à se poser :
- Quel type de pain voulez-vous faire ? Les machines à pain peuvent faire des pains blancs, bruns et complets de base. Vous devez vous demander si les pains traditionnels vous suffisent ou si vous souhaitez avoir la possibilité de faire des extras comme de la pâte à pâtes, de la pâte à pizza ou même des options sans gluten. Lors de nos tests, nous avons demandé à chaque machine à pain de cuire plusieurs pains blancs et complets chacun pour voir dans quelle mesure il gère les différents pains et à quel point les résultats sont cohérents. Certains ont du mal avec un type et brillent quand il s’agit de cuire l’autre. Si vous souhaitez principalement faire un type de pain, consultez nos avis avant d’acheter.
- Où stockerez-vous votre machine à pain ? Certaines machines à pain sont grandes et lourdes. Si vous optez pour l’un d’entre eux, vous voudrez probablement le laisser sur votre comptoir.
- Quelles fonctionnalités et paramètres de la machine à pain allez-vous utiliser ? Certaines machines à pain ont de nombreuses fonctionnalités sophistiquées, mais cela ne vaut la peine de payer un supplément que pour les fonctionnalités que vous utiliserez réellement. Nous couvrons les fonctions utiles de la machine à pain plus bas dans la page.
Il convient également de noter que le processus de pétrissage et de mélange peut être bruyant, donc si vous avez une cuisine ouverte, lisez nos critiques pour savoir si une machine à pain sera bruyante.
Vous voulez quelque chose de plus sucré ? Lisez notre guide pour les meilleurs gaufriers disponible.
Les meilleures caractéristiques de la machine à pain à considérer
Les fonctionnalités peuvent augmenter le prix d’une machine à pain, nous examinons donc ici les fonctionnalités qui valent la peine d’être payées plus cher.
Paramètres de personnalisation
La plupart des machines à pain incluront des options pour changer la taille du pain, le type de farine que vous utilisez, ainsi que l’épaisseur et l’obscurité de la croûte. Bien que parfois ces caractéristiques ne s’appliquent qu’à la cuisson du pain blanc, vérifiez cela si vous voulez faire d’autres types de pain.
La palette de pétrissage
Toutes les machines à pain sont équipées d’une poêle antiadhésive avec une palette de pétrissage dans laquelle cuire votre pain. Avec de nombreuses machines à pain, la palette de pétrissage peut rester dans le pain pendant la cuisson. Cela signifie que votre pain restera avec un petit trou au fond du pain lorsque vous le retirerez.
Lors de nos tests, nous avons constaté que certaines machines à pain collent la palette au pain beaucoup plus souvent que d’autres, laissant un trou plus grand et plus inesthétique que nécessaire. Nous évaluons chaque machine à pain que nous testons pour cela – alors recherchez une machine à pain avec quatre étoiles ou plus pour la note « moule à pétrir ».
Si vous détestez l’idée de trous dans votre pain, vous pouvez rechercher une machine à pain avec une palette pliante. Mais même cela ne résoudra pas complètement le problème et n’est pas toujours nécessaire.
Fenêtre de visualisation et panneau de contrôle
Si vous êtes un boulanger curieux, choisissez une machine à pain avec une fenêtre de visualisation afin de pouvoir suivre l’évolution du pain. De plus, certaines machines à pain émettent un son lorsque le pain est cuit ou même lorsqu’il est temps d’ajouter plus d’ingrédients. Cela vaut la peine d’examiner cette fonctionnalité si vous souhaitez être averti lorsque le pain est prêt ou lorsque vous devez ajouter à la recette.
Les panneaux de contrôle varient d’un modèle à l’autre, mais il vaut la peine d’en rechercher un clair et facile à lire afin que la programmation ne devienne pas une corvée. Lorsque nous testons des machines à pain, nous tenons compte de la facilité d’utilisation et du nettoyage dans nos scores – il ne sert à rien qu’une machine à pain fasse du bon pain si c’est si pénible à utiliser que vous finissez par le reléguer au fond du placard.
Accessoires de mesure
La plupart des machines à pain devraient être livrées avec des accessoires tels qu’une tasse à mesurer et une cuillère. La cuisson du pain est une science exacte lorsqu’il s’agit de mesurer les ingrédients, donc si la machine à pain que vous achetez ne vient pas avec cela, cela vaut la peine d’en acheter, car les machines à pain nécessitent des mesures précises pour éviter un désastre.
Réglage de cuisson rapide
Les machines à pain indiquent souvent le temps nécessaire pour cuire différents types de pain, alors gardez cela à l’esprit lors de l’achat lorsque vous considérez combien de temps vous aurez réellement pour utiliser la machine à pain. Nous testons également le temps nécessaire pour cuire une miche de pain dans notre laboratoire, de sorte que nos critiques de machines à pain peuvent vous dire si le temps de cuisson d’un modèle est dans la moyenne ou plus lent que prévu.
Si vous manquez toujours de temps, il vaut la peine de rechercher un réglage de cuisson rapide, car cela peut créer du pain blanc en moins d’une heure. Mais en général, ces pains ne sont jamais aussi bons que ceux cuits au réglage standard.
Réglage du temps de retard
De nombreuses machines à pain ont également un réglage de délai, ce qui signifie que vous pouvez régler la machine à pain pour qu’elle cuise pour vous à l’avance. Ainsi, vous pouvez avoir du pain frais prêt pour vous le matin ou lorsque vous rentrez chez vous après une journée passée à l’extérieur.
Cependant, toutes les machines à pain ne réussissent pas à retarder le processus par rapport au réglage standard. C’est pourquoi nous testons les machines à pain sur la façon dont elles font du pain blanc sur le réglage du délai, afin que vous sachiez si c’est un bon pari pour un pain frais du matin.
Réglages pour pain sans gluten et sans blé
De nombreuses machines à pain sont équipées d’un réglage sans gluten, vous permettant de faire du pain sans gluten en utilisant des mélanges de pain spéciaux ou les recettes fournies. Beaucoup incluent d’autres recettes, comme le pain sans blé. Soyez conscient de cela si vous avez des exigences alimentaires particulières.
Distributeur de fruits et noix
Certaines machines à pain sont également équipées de réglages pour faire du seigle ou d’autres types de pain. Si vous êtes un fan de la cuisson du pain aventureuse, un modèle avec un distributeur automatique sera un bon choix. En effet, cela vous évite d’avoir à attendre pour ajouter manuellement des ingrédients supplémentaires tels que des fruits secs ou des noix, comme c’est le cas pour vous.
Pour en savoir plus sur les fonctions de la machine à pain, consultez notre guide de les caractéristiques de la machine à pain.
Combien dois-je dépenser pour avoir une bonne machine à pain ?
Nous avons trouvé de bonnes machines à pain pour 60 £ ou moins, mais en dépensant près de 100 £, vous obtiendrez une machine à pain plus sophistiquée avec des programmes et des fonctionnalités. Les machines à pain qui surpassent vraiment les autres dans nos tests coûtent généralement plus de 100 £.
Les marques de machines à pain les plus fiables et celles qui cuisent le meilleur pain coûteront généralement plus de 100 £. Donc, si vous êtes sérieux au sujet de la cuisson du pain, une machine à pain décente et fiable est un bon investissement, car les meilleurs modèles produiront de manière fiable du pain quotidien pour les années à venir.
Gardez un œil sur les promotions et offres en ligne sur les machines à pain, car vous trouverez peut-être les meilleures machines à pain en vente.
Si vous débutez dans la fabrication du pain et que vous souhaitez essayer avant de décortiquer des tonnes de pâte pour une machine à pain haut de gamme, il est possible de vous procurer une machine à pain décente pour environ 40 £. Mais ce sera beaucoup plus basique et les résultats ne seront pas aussi bons qu’une machine à pain Best Buy.
Pour obtenir le meilleur modèle pour votre budget, utilisez nos critiques de machines à pain pour voir quelles machines à pain bon marché nous ont impressionnés.
Quelle marque de machine à pain est la meilleure ?
Il existe une large gamme de marques de machines à pain parmi lesquelles Andrew James, Kenwood, Morphy Richards, Panasonic et Sage. Argos et Lakeland vendent également des versions de marque propre, tout comme Aldi et Lidl (généralement avec une offre à durée limitée).
Nous avons des données d’enquête sur les plus grandes marques de pain, notamment Kenwood, Morphy Richards et Panasonic. Selon notre enquête auprès de 1 650 propriétaires de machines à pain, les problèmes de palettes, les performances incohérentes et les distributeurs de fruits et de noix cassés sont les problèmes les plus courants avec les machines à pain.
Pour savoir sur quelles marques vous pouvez compter pour faire du bon pain, et lesquelles vous devriez éviter, consultez notre guide pour marques de pain.
Quelle est la taille des machines à pain et combien pèsent-elles ?
Vous voudrez peut-être garder votre machine à pain sur votre plan de travail en tout temps, car elle sera facile d’accès chaque fois que vous voudrez cuire une miche de pain. Assurez-vous donc de vérifier la taille, qui peut varier considérablement, et si vous aurez de la place pour elle là où vous voulez la garder. Si vous avez des armoires à hauteur des yeux, vérifiez que le couvercle s’ouvrira si vous prévoyez de placer votre grille-pain en dessous.
Pensez aussi au poids. Devrez-vous le retirer de son emplacement habituel ou le déplacer beaucoup ? Si c’est le cas, recherchez un modèle plus léger – certains pèsent moins de 5 kg, tandis que d’autres pèsent plus de 6 kg.
Voir Machines à pain : réponses à vos questions pour les questions les plus fréquemment posées sur les machines à pain.
Que puis-je faire d’autre dans ma machine à pain ?
Ce n’est pas seulement du pain que vous pouvez faire dans une machine à pain. La plupart sont livrés avec des réglages supplémentaires pour pétrir les pâtes et la pâte ordinaire prête à rouler, façonner et cuire, transformer les fruits et autres ingrédients crus en confiture et cuire les ingrédients prémélangés dans un gâteau (rectangulaire) en utilisant un réglage « cuisson uniquement ».
La plupart des machines à pain sont suffisamment polyvalentes pour produire une variété de produits, mais faites vos recherches avant d’acheter – nos avis sur les machines à pain détaillent les capacités de chaque machine à pain.
Notez que la machine à pain ne fera pas tout pour vous – par exemple, vous devrez d’abord mélanger les ingrédients du gâteau.
Pour vous inspirer, lisez Tirez le meilleur parti de votre machine à pain ou essayez notre recette de petits pains chauds pour machine à pain Easy Bread.
