Les meilleures machines à pain produisent des pains délicieux et croustillants et rempliront votre maison de la merveilleuse odeur de pain fraîchement cuit chaque fois que vous les utiliserez.
Nous avons testé des machines à pain populaires d’Amazon, Russell Hobbs, Morphy Richards, Panasonic et d’autres pour savoir lesquelles cuisent toujours de bons pains. Les résultats ont révélé deux excellents meilleurs achats qui sont un cran au-dessus du reste.
Même s’il est peu probable que faire cuire son propre pain soit moins cher que d’acheter du pain ordinaire au supermarché, la nouveauté, le goût et l’odeur en valent la peine pour beaucoup. Certaines machines à pain peuvent également réaliser des gâteaux, des confitures, des yaourts, des mélanges de pâte et du fromage.
Les meilleures machines à pain
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Date de test : juillet 2023. Dernière vérification des prix et disponibilité : 2 août 2023
Les machines à pain que nous avons testées
Toutes les machines à pain que nous avons testées sont listées ci-dessous par ordre alphabétique.
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Machine à pain Amazon Basics 15 modes
Uniquement disponible sur Amazon 56,07 £ (épuisé)
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Taille et poids : 29,2 x 14,2 x 29,7 cm (LxLxH); 3,63 kilogrammes
Nombre de programmes : 15, dont français, sucré et sans gluten
Accessoire: Tasse à mesurer, cuillère à mesurer, crochet avec palette de pétrissage
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); mémoire avec programme automatique; câble de 80 cm; Tailles de pain de 700g ou 900g; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi de la pâte, du gâteau, de la confiture et du yaourt; sans programme pain 100% complet
Machine à pain quotidienne compacte Lakeland White 1 lb
Uniquement disponible sur Pays des lacs 79,99 €
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Taille et poids : 25 x 31 x 21,5 cm (lxlxh); 3.547 kilogrammes
Nombre de programmes : 11, dont français, sucré et sans gluten
Accessoire: Cuillère doseuse, gobelet doseur, crochet avec palettes de pétrissage
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); signaux sonores pour noix/raisins ; mémoire avec programme automatique; câble de 75 cm; Juste la taille d’un pain de 500 g; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi de la pâte et du gâteau; La recette du pain complet n’est pas 100% complet
Morphy Richards 48281 Machine à pain Fastbake
Le prix le plus bas : 75 £ chez Asda (en rupture de stock) également disponible sur Amazon Argos
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 30,5 x 28,5 x 40,5 cm (hauteur x largeur x profondeur); 7,4 kg
Nombre de programmes : 12, y compris français, sucré et confiture
Accessoire: Cuillère doseuse, gobelet doseur
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); signaux sonores pour noix/raisins ; câble de 85 cm; Tailles de pain de 454g, 680g ou 907g ; pains clairs, moyens ou foncés (bien que le noir soit toujours recommandé, sauf indication contraire dans les instructions); fait aussi de la pâte, de la confiture et du gâteau
Machine à pain Panasonic SD-B2510WXC
Le prix le plus bas : 129 £ à Amazon Currys est également disponible chez Argos John Lewis
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 36,2 x 39,5 x 25,2 cm (hauteur x largeur x profondeur); 6,5 kg
Nombre de programmes : 20 dont français, brioche et sans gluten
Accessoire: Cuillère doseuse, gobelet doseur
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; signaux sonores pour noix/raisins ; mémoire avec programme automatique; câble de 90 cm; Tailles de pain M, L ou XL ; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi de la pâte, du gâteau et de la confiture
Comparer avis pour toastie maker et critiques de grille-pain.
Machine à pain Panasonic SD-YR2550SXC
Le prix le plus bas : 199 £ chez Currys, également disponible chez Argos Amazon
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 36,2 x 40,8 x 25,2 cm (H x L x P) ; 7,5 kg
Nombre de programmes : 31, dont seigle, au levain et sans gluten
Accessoire: Cuillère doseuse, gobelet doseur, lame pour pétrir le pain de seigle, cuillère pour amorcer la pâte
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; distributeurs automatiques de noix/raisins secs et levure; mémoire avec programme automatique; câble de 90 cm; Tailles de pain M, L ou XL ; pains clairs, moyens ou foncés; fait également des gâteaux, de la pâte, de la confiture et de la pâte à tartiner
Machine à pain rapide compacte Russell Hobbs 23620
Le prix le plus bas : 63,99 £ à Amazon également disponible chez Currys Argos
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 29,5 x 29 x 31,9 cm (LxLxH); 4,65 kilogrammes
Nombre de programmes : 13, dont français, sucré et sans gluten
Accessoire: Personne
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); signaux sonores pour noix/raisins ; câble de 75 cm; Tailles de pain de 500g, 750g ou 1kg ; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi de la pâte, du gâteau et de la confiture; La recette du pain complet n’est pas 100% complet
Sauge Le pain personnalisé Pro BBM800BSS
Le prix le plus bas : 249 £ à AO Currys également disponible chez John Lewis (rupture de stock en ligne)
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 35,2 x 39,9 x 24,8 cm (LxLxH); 7,8 kg
Nombre de programmes : 13, y compris sur mesure, sans gluten, sans levure
Accessoire: Pagaie pliante, Pagaie fixe (pour faire de la confiture)
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; distributeurs automatiques de noix/raisins secs; signaux sonores pour noix/raisins ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); mémoire avec programme automatique; couverture amovible; fenêtre de visualisation ; lumière intérieure; disposition des câbles ; câble de 103 cm; Tailles de pain de 500g, 750kg, 1kg et 1,25kg ; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi des gâteaux, de la pâte et de la confiture
Pain et gourmandises Tefal PF240E40
Le prix le plus bas : 113 £ à AO (épuisé) Également disponible sur Amazon (épuisé) Currys
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Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 29,8 x 29 x 31,7 cm (LxLxH); 5,23 kilogrammes
Nombre de programmes : 20, dont français, seigle et sans gluten
Accessoire: Tasse à mesurer, cuillère à mesurer, crochet à palette, passoires à fromage à pâte molle et à yaourt
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 15 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); mémoire avec programme automatique; câble 95cm; Tailles de pain de 500g, 750g ou 1kg ; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi du gâteau, de la confiture, de la pâte, du yaourt et du fromage à pâte molle; La recette du pain complet n’est pas 100% complet
Tour T11003 Machine à pain
Le prix le plus bas : 62,89 £ à Amazon, également disponible chez Currys (en rupture de stock)
Pro: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Contre: Connectez-vous maintenant ou rejoignez Which ? pour déverrouiller nos résultats de test.
Taille et poids : 35,7 x 24 x 30,5 cm (hauteur x largeur x profondeur); 4,3 kg
Nombre de programmes : 12, dont français, sucré et sans gluten
Accessoire: Tasse à mesurer, cuillère à mesurer, crochet avec palette de pétrissage
J’ai besoin de savoir: Retardateur (jusqu’à 13 heures) ; cuisson rapide; fenêtre de visualisation ; garder au chaud (jusqu’à 1 heure); signaux sonores pour noix/raisins ; mémoire avec programme automatique; câble 78cm; Tailles de pain de 700 g ou 1 kg ; pains clairs, moyens ou foncés; fait aussi de la pâte et du gâteau; La recette du pain complet n’est pas 100% complet
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Comment nous avons testé les machines à pain
Nous avons sélectionné les machines à pain les plus vendues chez les détaillants britanniques et cuit plus de 40 miches de pain pour savoir laquelle produit le pain parfait.
Nous avons payé pour chaque machine à pain qui a réussi nos tests.
Qualité et consistance de la cuisson
- J’ai cuit plusieurs pains blancs et de blé entier à l’aide de chaque machine à pain, en suivant les recettes exactes pour chaque pain et en jouant avec leur uniformité et leur texture.
Facilité d’utilisation, bruit et grippage de la pagaie
Nos expériences avec les machines à pain ont beaucoup varié. Alors que certains fonctionnaient silencieusement et ne pouvaient pas être plus faciles à utiliser, d’autres étaient très bruyants et pétris si agressivement que la machine à pain s’est déplacée sur le comptoir de la cuisine.
- Nous avons évalué chaque machine à pain sur la facilité de compréhension des commandes et des options de programme, la facilité de suivre les recettes et la facilité de retirer le pain de la poêle après la cuisson.
- J’ai écouté des bruits gênants pendant le pétrissage ou des bips forts qui ne pouvaient pas être réduits au silence. J’ai préféré les machines à pain qui bourdonnaient tranquillement tout au long du processus de cuisson.
- J’ai également vérifié à quelle fréquence la palette de pétrissage se coinçait dans le pain après la cuisson.
Nettoyage
Nous avons évalué le moule à pain et la palette de pétrissage pour leur facilité de nettoyage après chaque utilisation. Ils ont tous été évalués exactement de la même manière et ils sont tous lavés à la main uniquement.
Efficacité énergétique
J’ai branché un moniteur d’alimentation pendant que chaque machine à pain fonctionnait et j’ai trouvé que les différences de consommation d’énergie étaient assez faibles. Si vous deviez cuire deux miches de pain blanc de 1 kg chaque semaine, sous le plafond actuel du prix de l’énergie (30 pence par kWh), il vous en coûterait entre 8,26 £ et 12,79 £ en électricité par an pour faire fonctionner votre machine à pain.
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Comment faire du pain dans une machine à pain
- Suivez les instructions à la lettre : Les machines à pain sont très spécifiques, alors assurez-vous d’ajouter les ingrédients dans le moule à pain dans le bon ordre, de mesurer avec précision et de suivre les recettes à la lettre.
- Gérez précisément la température de votre eau : De l’eau chaude, généralement entre 21 et 28°C, est nécessaire pour que le pain lève juste ce qu’il faut. Utilisez un thermomètre pour vérifier avant la cuisson. S’il fait trop froid, il ne montera pas et s’il fait trop chaud, il s’enfoncera au milieu.
- Les retardateurs peuvent être délicats lorsqu’il fait froid : Cela peut gâcher votre pain si l’eau de la machine devient trop froide pendant la nuit lorsque le chauffage est éteint. Votre cuisine doit être à au moins 21°C pour éviter qu’elle ne refroidisse trop. Il est préférable d’utiliser le temporisateur pendant les saisons plus chaudes.
- Les listes d’ingrédients peuvent être longues : Bien que certaines machines à pain ne nécessitent que de la farine, de l’eau, du sel et de la levure, d’autres ont des listes d’ingrédients plus longues. Vérifiez les recettes de la machine à pain avant d’acheter pour voir quel impact cela aura sur vos achats.
- Découvrez les programmes complets avant d’acheter : Plusieurs machines à pain que j’ai testées ont un programme de farine complète, mais souvent lorsque vous consultez les recettes de ce programme, il s’avère que c’est 50/50 ou même un peu plus de farine blanche que de farine complète. Vérifiez attentivement si vous recherchez des pains à 100 % de grains entiers.
- Les programmes plus longs ont tendance à être meilleurs : Bien que de nombreuses machines à pain aient des programmes de cuisson rapide, vous pouvez obtenir de meilleurs pains avec des programmes traditionnels plus longs. Il n’y a aucun moyen de forcer la levure à travailler plus vite.
- Retirez le pain dès qu’il est prêt : De nombreuses machines à pain ont des fonctions de maintien au chaud qui s’activeront jusqu’à une heure après la fin de la cuisson du pain, mais pour de meilleurs résultats, vous devez toujours les retirer immédiatement.
- Laissez refroidir : Bien qu’il puisse être tentant de creuser dans votre pain fraîchement cuit dès la fin du programme, vous devez le placer sur une grille pour qu’il refroidisse pendant au moins 30 minutes avant de le trancher. Cela laisse le temps à la vapeur de s’échapper.
- Ne pas utiliser le lave-vaisselle : Les moules à pain et les palettes de pétrissage ont des revêtements antiadhésifs qui s’usent lorsqu’ils sont nettoyés au lave-vaisselle. Aucune des machines à pain que nous avons testées n’a de pièces allant au lave-vaisselle – elles sont toutes lavables à la main uniquement.
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