Meilleur cuiseur vapeur 2020: cuisez à la vapeur vos aliments pour un repas sain et savoureux

 

Une alimentation équilibrée avec beaucoup de fruits et légumes nous donne toute l’énergie et les nutriments dont nous avons besoin pour affronter tout ce que la vie nous réserve. Malheureusement, préparer un repas copieux à partir de zéro est un luxe que beaucoup d’entre nous ne peuvent pas s’engager chaque soir.

Entrez dans le cuiseur vapeur. On peut faire confiance à ces gadgets de comptoir de cuisine pour cuire parfaitement à la vapeur votre grub sans aucune aide ou assistance. Et ils ne sont pas seulement pour vos légumes verts, avec des cuiseurs vapeur à plusieurs niveaux, vous pouvez faire cuire la viande, le poisson, le riz et les pommes de terre en une seule fois. Tout cela signifie moins de temps à s’occuper de la table de cuisson et plus de temps à savourer votre délicieux dîner.

La meilleure partie? La cuisson à la vapeur de vos aliments est la façon la plus saine de préparer votre repas, car elle enferme toutes les qualités sans perdre sa saveur, sa texture ou son humidité. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des huiles de cuisson qui réduisent votre consommation de matières grasses et il est presque impossible de brûler ou de trop cuire vos aliments car la plupart des cuiseurs à vapeur électriques ont des programmes et des minuteries prédéfinis.

Faites défiler vers le bas et vous trouverez notre sélection des meilleurs cuiseurs vapeur, mais si vous n’êtes pas sûr de la capacité à choisir ou des fonctionnalités à rechercher, consultez d’abord notre guide d’achat ci-dessous.

Comment choisir le cuiseur vapeur qui vous convient

Cuiseur vapeur ou cuiseur électrique?

Si vous êtes séduit par la valeur nutritive de la cuisson à la vapeur de vos aliments et si vous aimez l’esthétique d’un ensemble élégant assis sur la cuisinière, essayez un cuiseur vapeur sur plaque de cuisson classique. Pour les fonctions de fantaisie, comme les fonctions de cuisson, les commandes de température et les minuteries préréglées, optez plutôt pour un cuiseur vapeur électrique. Celles-ci coûtent plus cher mais nécessitent moins d’attention; il vous suffit de préparer vos aliments, de les placer dans le cuiseur vapeur, de choisir un programme et il émettra un bip une fois que votre plat sera prêt à servir.

Quelle capacité est la meilleure?

Cela dépend de ce que vous cuisinez et du nombre de personnes. Pour un repas complet (y compris un plat principal et des accompagnements), un cuiseur vapeur de 9 litres avec des paniers séparés est assez grand pour nourrir 4 personnes ou plus. Cependant, les modèles d’une capacité de 6 litres sont toujours un excellent choix pour préparer de délicieux plats principaux ou accompagnements, et même pour cuisiner à deux.

Quelles caractéristiques devez-vous rechercher?

Les cuiseurs vapeur avec des paniers séparés sont parfaits pour cuisiner tout à la fois sans arôme croisé, tandis que les compartiments larges et profonds sont meilleurs si vous cuisinez de gros articles comme le poulet. Faites attention aux niveaux pliables si vous manquez d’espace et assurez-vous qu’ils vont au lave-vaisselle pour un nettoyage facile. Pour des repas sans tracas, il existe même des cuiseurs à vapeur électriques avec des fonctions de cuisson et des minuteries préprogrammés, ainsi que des fonctions de démarrage différé et de maintien au chaud.

Les meilleurs cuiseurs vapeur à acheter

1. Russell Hobbs 21140 Cuiseur vapeur 3 niveaux 9L: Meilleur cuiseur vapeur économique

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Le Russell Hobbs 3-Tier Food Steamer coche toutes les bonnes cases à un prix très attractif. Avec une capacité de neuf litres, il peut préparer des tas de côtés savoureux ou un délicieux plat principal pour les grands ménages et avec trois paniers qui s’effondrent les uns dans les autres, il est également facile à ranger. Ils ont même aimablement inclus un bol de riz de 1 litre et des porte-gobelets dinky.

Une fois branché, l’anneau de vapeur turbo ne prend que 40 secondes pour commencer la cuisson de vos aliments, et avec un grand réservoir d’eau, il y a assez pour alimenter une heure de vapeur. Les jus du panier supérieur coulent dans les compartiments ci-dessous, alors méfiez-vous de placer un plat fortement aromatisé, comme le saumon, en haut. Nous vous conseillons de mettre du poisson et de la viande en bas, des pommes de terre ou des légumes au milieu et du riz en haut.

Remarque, vous devez débrancher le cuiseur vapeur à la prise si votre repas est prêt plus tôt que prévu pour éviter d’endommager la minuterie, et tous les paniers et accessoires doivent être lavés à la main. Mais nous sommes plus que prêts à ignorer cela, compte tenu de son prix avantageux.

Spécifications – Steamer: Électrique; Capacité: 9L; Programmes: Non; Lave-vaisselle: Non


2. Crock-Pot Multi-Cooker 5.6L: Meilleur multi-cuiseur avec un cuiseur vapeur

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Il n’est pas nécessaire d’investir dans un arsenal d’appareils de cuisine lorsque vous pouvez choisir un multi-cuiseur capable de faire la plupart des recettes. Le multi-cuiseur Crock-Pot est notre premier choix tout simplement parce qu’il combine six fonctions de cuisson, y compris le rôti, le saut, la vapeur, la cuisson lente, la saisie et la cuisson, en un seul appareil astucieux. Maintenant, c’est beaucoup pour votre argent.

Nous avons été impressionnés par le multi-cuiseur pour plusieurs raisons. L’un d’eux est la possibilité d’ajuster l’heure et la température pour vous assurer que vos aliments sont préparés exactement comme vous les aimez. Et avec une fonction de maintien au chaud automatisée, vous n’avez pas à vous soucier de placer votre plat directement sur la table.

Le cadran de commande et les réglages de chaleur sont faciles à maîtriser et le couvercle en verre trempé facilite l’enregistrement de l’avancement de votre repas. Ce chaudron élégant sera difficile à battre, d’autant plus que vous pouvez concocter un délicieux curry, un ragoût de boeuf ou même des brownies en un rien de temps.

Spécifications – Steamer: Électrique; Capacité: 5,6 L; Programmes: Oui; Lave-vaisselle: Oui


3. Cuiseur vapeur 6L Morphy Richards Intellisteam: Meilleur cuiseur vapeur compact

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Les appareils encombrants n’ont pas leur place dans les cuisines qui manquent d’espace; c’est pourquoi nous aimons le Morphy Richards Intellisteam. Conçu avec des zones délicates à l’esprit, le cuiseur vapeur convient à tous les accessoires dans le panier tandis que le cordon et la fiche sont soigneusement fixés en dessous pour un stockage sans tracas. Les deux compartiments sont organisés horizontalement afin que vous puissiez vérifier la progression des ingrédients et les deux peuvent être programmés individuellement pour cuire différents aliments. Tout cela signifie des plats et des accompagnements parfaitement cuits qui sont prêts en même temps – plus de légumes détrempés.

L’Intellisteam a un affichage numérique facile à utiliser, il y a un plateau à riz et un séparateur de compartiment inclus (lavables au lave-vaisselle) et il se souviendra même des derniers réglages que vous avez utilisés pour chaque groupe d’aliments pour minimiser les tâtonnements. Dans l’ensemble, nous pensons que le Morphy Richards Intellisteam est un choix intelligent pour son design compact et ses nombreuses fonctionnalités attrayantes.

Spécifications – Steamer: Électrique; Capacité: 6L; Programmes: Oui; Lave-vaisselle: Oui


4. Cuiseur vapeur à trois niveaux Tower Essentials: le meilleur cuiseur vapeur pour la table de cuisson

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Ce Steamer 3 niveaux Tower Essentials n’est pas livré avec toutes les cloches et les sifflets que l’on trouve sur les modèles électriques riches en fonctionnalités, mais il fait le travail à l’ancienne. Mettez-le simplement sur la table de cuisson et vous apprécierez les légumes fraîchement cuits à la vapeur, les longes de viande et les pommes de terre en un rien de temps. Fabriqué en acier inoxydable, la finition miroir ajoute une touche élégante et les poignées rivetées en silicone permettent de retirer facilement la casserole de la chaleur. Il va au lave-vaisselle également, vous évitant ainsi de faire la vaisselle après le dîner.

Les cuiseurs vapeur ont une base encapsulée pour une distribution uniforme de la chaleur et des couvercles en verre trempé avec des évents qui libèrent la vapeur progressivement lors de la cuisson. Nos pensées? Le Steamer Tower Essentials fait exactement ce qu’il promet: cuit vos aliments sans perdre de saveur ni d’humidité. Il est parfait pour les dîners ou pour la cuisson des rôtis, car vous pouvez empiler les casseroles les unes sur les autres pour libérer de l’espace supplémentaire sur le poêle.

Spécifications – Steamer: Sur plaque; Taille: 18cm; Lave-vaisselle: Oui


5. Cuiseur vapeur multifonction Magimix 11581: le meilleur cuiseur vapeur pour servir les clients

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Les cuiseurs à vapeur avec des capacités plus petites sont parfaits pour préparer un délicieux plat principal ou un accompagnement, mais lorsque vous divertissez des invités ou que vous voulez faire cuire tout votre nez avec un appareil astucieux, cela ne va tout simplement pas le couper. Heureusement, avec une capacité spacieuse de 11 litres, vous pouvez presser beaucoup d’ingrédients dans le cuiseur vapeur multifonction Magimix, y compris un poulet entier.

Il existe quatre programmes de cuisson prédéfinis: viande et légumes, poisson, réchauffage et yaourt (de façon surprenante). Vous pouvez choisir de cuire à la vapeur avec le seul bac d’une capacité de 11 L ou deux paniers de 5,5 L, tous fabriqués en acier inoxydable. Avec un couvercle en verre, vous pouvez garder un œil sur votre plat et régler la minuterie numérique en conséquence. De plus, avec la fonction de maintien au chaud, vous pouvez préparer votre repas avant le dîner et servir une fois que vous êtes prêt.

Spécifications – Steamer: Électrique; Capacité: 11L; Programmes: Oui; Lave-vaisselle: Oui


6. Philips Avent Combined Steamer and Blender: le meilleur cuiseur vapeur pour préparer des aliments pour bébé

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Naturellement, lorsque vous commencez à sevrer votre tout-petit sur des solides, vous voudrez lui donner le meilleur. Et quoi de mieux que de la nourriture amoureusement préparée avec l’amour des parents? Le mixeur vapeur et mixeur Philips Avent va encore plus loin en vous évitant de basculer entre les appareils de cuisine. Tout d’abord, ce gadget 2 en 1 cuit à la vapeur vos légumes, votre viande, vos pommes de terre ou vos fruits; puis lorsque retourné, verrouillé en place et passé en mode mélange, il se combinera dans un savoureux repas fait maison.

Utilisez le four à vapeur combiné Philips tout au long du processus de sevrage de votre enfant, car vous commencez par des impulsions douces et commencez progressivement à introduire des textures plus grosses comme la viande et le poisson. Il est même accompagné d’une application et d’un livre de recettes qui l’accompagnent pour donner quelques conseils et astuces utiles.

Spécifications – Steamer: Électrique; Capacité: N / A; Programmes: Oui; Lave-vaisselle: Oui