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À en juger par la sensation de froid que nos doigts ressentent en ce moment, nous pouvons dire que l’hiver est arrivé tôt. Bien que cela signifie dire au revoir à ce soleil chaud, l’hiver signifie aussi quelques bonnes choses, comme des chaussettes pelucheuses, du chocolat chaud et, bien sûr, des recettes à la mijoteuse.
Nous sommes tous occupés ces jours-ci, que vous rentriez tard du travail ou que vous n’ayez pas cinq minutes le matin pour prendre un petit déjeuner copieux. Nous comprenons, et c’est exactement là qu’une mijoteuse entre en jeu. Notre appareil de cuisine préféré tourne autour de l’idée de mettre et d’oublier ou de nourrir toute une famille de bouches affamées.
Que vous souhaitiez cuisiner un ragoût copieux en arrière-plan ou un bol de congee réchauffant, laissez-nous vous donner les informations sur les meilleures mijoteuses d’Australie.
Que font les mijoteuses ? en fait faire?
Essentiellement, les mijoteuses sont un appareil électrique qui cuit les aliments à basse température pendant une période prolongée.
En raison de cette méthode de cuisson allongée, ils sont parfaits pour décomposer et attendrir de plus gros morceaux de viande, tels que des rôtis ou des ragoûts de bœuf, ainsi que pour donner aux saveurs un temps optimal pour infuser et mariner (bonjour, cône de viande extra épicé au piment ).
Quelle est la différence entre une mijoteuse et un autocuiseur ?
Il ne fait aucun doute que les deux se ressemblent beaucoup. Les deux ont généralement des couvercles bien ajustés, deux poignées orientées vers l’extérieur et un panneau de commande ou un cadran qui affiche les réglages de température et de temps. Les deux ont généralement une pièce de plat interne qui peut également être retirée pour un nettoyage facile.
Cependant, leur principal point de différence est que si l’autocuiseur cuit les choses rapidement, la mijoteuse cuit les choses, bien lent. Cela signifie que c’est un excellent moyen de préparer un repas, puis de le jeter dans une casserole selon une méthode facile à préparer et à oublier pendant que vous travaillez, jouez ou vous reposez. Parce qu’il fonctionne à une température si basse, vous ne courez pas le même risque de brûler vos aliments qu’avec d’autres méthodes de cuisson.
Les meilleures mijoteuses d’Australie
Meilleur polyvalent: Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker
Avec plus de 3 000 critiques positives sur ce bébé, il a remporté la première place en tant que meilleure mijoteuse polyvalente d’Australie. Non seulement vous pouvez rôtir et bouillir dans la même casserole pour rehausser les saveurs de vos créations de soupe et de ragoût, mais la mijoteuse Morphy Richards est également livrée avec des accessoires allant au lave-vaisselle pour nettoyer le pilote automatique.
Selon la taille de votre famille, il convient de garder à l’esprit que cet appareil a une capacité de 3,5 L, servant environ trois à quatre portions. Vous pouvez augmenter la taille de cette mijoteuse Morphy Richards similaire au 6L.
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Meilleur réchaud pour les célibataires et les couples : Crock-Pot Slow Cooker Mini
Si vous êtes un one-man show et que vous détestez acheter des appareils de cuisine parce qu’ils sont souvent conçus pour les familles et les ménages de plusieurs personnes, vous pouvez enfin être heureux que ce CrockPot Mini ait été à peu près fait pour vous.
Ne nourrissant qu’une ou deux personnes (ou une avec des restes de déjeuner pour le lendemain), ce bébé offre trois réglages de chaleur – faible, élevé et maintien au chaud – adaptés à tout ce que vous cuisinez. Le pot en grès amovible peut même être apporté directement à table pour le service, et si vous avez des restes, il peut également être conservé au réfrigérateur ou au congélateur.
Pour plus de polyvalence, la casserole va au four, et la casserole et le couvercle amovible passent également au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
Où acheter: Amazone (51,19 $)
Meilleur réchaud : Réchaud Russell Hobbs 7L
Le poêle noir mat Russell Hobbs 7L est parfait pour la cuisson lente des viandes, des soupes, des casseroles et plus encore. Trois réglages de chaleur vous offrent des options pour trouver la meilleure température pour votre emploi du temps. Par exemple, la température basse fonctionne souvent pendant huit à neuf heures de cuisson et la température élevée pendant 3 à 4 heures. Il y a même une fonction « chaud » qui peut garder les aliments à la température de service idéale.
En plus d’être l’une des mijoteuses les plus abordables (RRP 69 $) sur le marché, la cuisinière Russell Hobbs 7L noir mat dispose également d’un porte-couvercle intégré, permettant au couvercle de pendre de la cuisinière, ce qui maintient vos plans de travail agréables et faire le ménage.
Où acheter: Amazone (63,44 $) | Grand W (59 $) | eBay (69 $) | Bons gars (69 $)
Idéal pour les grandes cuisinières familiales : Mijoteuse électronique Sunbeam
Des casseroles copieuses aux rôtis de petit-déjeuner, il est facile de comprendre pourquoi celui-ci figure sur notre liste des meilleures mijoteuses d’Australie. Vous pouvez créer de nombreux repas délicieux dans cette grande cuisinière électronique Sunbeam de 5,5 L, qui peut nourrir jusqu’à six à huit personnes. Le mode de cuisson lente utilise une chaleur douce avec trois réglages de chaleur pratiques qui fonctionnent pour une large gamme de plats tels que les soupes, les caris, les ragoûts, les desserts et plus encore.
Son mode casserole offre également cinq réglages de chaleur, allant de 100 à 180 degrés, vous permettant de faire bouillir, frire, frire, frire et rôtir. Cela le rend particulièrement agréable à utiliser seul ou avant le mode de cuisson lente pour faire dorer et saisir la viande pour une tendreté maximale. L’affichage numérique simple facilite également le choix du mode de cuisson, ainsi que le réglage de la température et du temps de cuisson.
Où acheter: Amazone (89,95 $) | eBay (89 $)
Le meilleur poêle si vous aimez recevoir : le poêle à trois pots et le serveur de buffet Westinghouse
Si votre cœur est amusant et que vous recherchez la meilleure mijoteuse d’Australie en matière de cuisson à plusieurs casseroles, cette épique cuisinière à trois casseroles Westinghouse fera l’affaire. Avec des températures de chaleur réglables et une fonction de maintien au chaud pour le mode buffet, vos dîners sont devenus un million de fois plus faciles.
Où acheter: Amazone (199 $) | Grand W (159,95 $) | Capture (199 $) | eBay (199 $)
Les meilleures recettes de mijoteuse à essayer
Vous ne savez pas quoi faire de vos essentiels de cuisine nouvellement achetés ? Laissez-nous vous donner quelques-unes des meilleures idées de recettes à la mijoteuse :
Vous avez votre dose avec les meilleures mijoteuses d’Australie ? Voici quelques autres éléments essentiels de la cuisine qui devraient être sur votre radar.
