Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees : Avis utilisateur !

Cette semaine, vous avons taquiné avec quelques articles autocuiseurs – une discussion sur votre expérience avec cet appareil démodé, un coup d’œil dans un livre de cuisine sur les autocuiseurs – par contre aujourd’hui, allons aller à l’essentiel. Qu’est-ce qu’une cocotte-minute de entier façon ? Quand a-t-elle été inventée ? Comment fonctionne-t-elle ? Pourquoi envisager d’en ajouter une à votre arsenal d’outils de cuisine ?

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Qu’est-ce qu’un autocuiseur Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees ?

Autocuiseur, cocotte hermétique qui produit de la chaleur à la vapeur pour cuire les aliments. La cocotte-minute est apparue pour la première en 1679 dessous le nom de Papin’s Digester, du nom de son inventeur, le physicien de france Denis Papin. L’autocuiseur Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees chauffe l’eau pour produire de la vapeur super chaude qui force la température à l’intérieur de la marmite à 266° F (130° C), ce qui est nettement plus élevé que la chaleur maximale possible dans une casserole ordinaire. La température plus élevée d’un autocuiseur  pénètre dans aliments, ce qui réduit le temps de cuisson sans diminuer la en vitamines et minéraux. Les autocuiseurs Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees sont en particuliers utiles en haute altitude, où ils atténuent le problème d’ébullition à basse température causé par la pression atmosphérique réduite. Les innovations modernes dans la conception des autocuiseurs meilleur autocuiseur electrique comprennent serrures de sécurité, les régulateurs de pression, cuisinières transportable et les friteuses à basse pression.;

Pourquoi utiliser un Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees ?

Après avoir été contraint de quitter une start-up qu’il avait cofondée, l’entrepreneur et docteur Robert J. Wang a fait équipe avec de de deux ans ans amis férus de plateforme en 2008 pour simplifier le processus de cuisson au-dessous pression Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees. Avec plus de 300 000 dollars de son intelligent argent, le docteur Wang et ses employés ont passé 18 mois à perfectionner un appareil ayant les mêmes caractéristiques “réglez et oubliez” qu’une mijoteuse. La première version de l’Instant Pot est sortie sur Amazon en octobre 2010. En 2018, l’Instant Pot est rapporté plus de 400 contenance de dollars, tout en inspirant des centaines de livres de cuisine et des centaines de milliers de admirateur sur Facebook. Alors, en quoi cet machine à miracle diffère-t-elle d’un Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees standard et pourquoi a-t-elle accidenté un règlement culte dans complet l’Amérique du Nord ? Pour aller or fond de ces questions, il faut remonter presque 400 en arrière, en 1679.

Quels types d’aliments pouvez-vous cuisiner dans un Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees ?

Presque tout ! Il cuit le riz en quelques minutes seulement, et il cuit des affaires plus rebelle comme les phaseolus et pois chiches en largement d’une heure. Il est super aliments qui doivent impérativement être attendris tel que viandes braisées et les rôtis. Mais les gens y ont aussi cuisiné toutes sortes d’autres choses. Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees est même fait des œufs durs (apparemment, coquilles se détachent tout de suite). Mais elle se trouve être strictement utilisée sur la terre entier pour haricot et les légumineuses, les ragoûts et les légumes. C’est une achevé nouvelle façon de cuisiner, avec son distinct langage et ses propres procédés. Il faut généralement attendre qu’une cocotte-minute chauffe, ensuite ajouter aliments et le couvercle, et cuire pendant un certain temps, à un certain cran de pression. (Combien de temps ? Il existe beaucoup de tableaux de cuisson par-dessous pression qui vous indiquent si de temps certains aliments ont pour mission cuire – j’utilise celui qui est fourni avec ma cocotte-minute électrique). Ensuite, vous laissez la pression se relâcher (parfois rapidement, des fois lentement – cela dépend de la recette). Dans tout cela, vos disposition de cuisinier ne sont pas encore utiles. Nous savons comment fonder sauter, comment former revenir la viande, comment fonder bouillir les pommeau de terre. Mais un Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees est une boîte hermétique – vous n’êtes pas capable de toucher ou bien goûter les aliments pendant qu’ils cuisinent, ainsi qu’une cuisson par-dessous pression réussie soulagement sur une nouvelle banque de connaissances que la plupart d’entre ont pour objectif acquérir.

Quelles sont les différences entre les Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees électriques et les Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees à pression ?

  1. Les aliments cuisent en un tiers du temps habituel, vous pratiquez donc un soulagement de la carburant.
  2. Si vous préférez les morceaux de viande moins chers aux morceaux plus rapides à cuire (et plus chers), il est là que votre Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees vous aidera, en faisant mijoter ou braiser la viande à brin près en même temps que vous la faites rôtir et pourquoi pas frire.
  3. Les autocuiseurs sont idéaux pour cuisiner des ingrédients pas mal bon marché comme les haricot secs et légumes asséché à partir de zéro – en économisant sur cuites ou en conserve.
  4. Les meilleurs conseils pour utiliser une cocotte-minute
  5. Il est essentiel d’utiliser la minuterie, les aliments cuisent si vite qu’une ainsi qu’à de deux ans minutes faire la distinction entre un plat parfait ou gâché – notamment lorsqu’on cuisine avec des légumes.

Quelles sont les caractéristiques que je dois rechercher dans un Lagostina Autocuiseur Pieces Detachees ?

Lorsque vous cuisinez avec des légumes tel que des oignons, des poivrons et des carottes, assurez-vous d’utiliser le adaptation brun de votre autocuiseur de cuisiner dessous pression. De cet façon, vous en extrairez encore plus de saveur. Comme les légumes cuisent beaucoup plus vite dans une cocotte-minute qu’ailleurs, il peut être difficile de déterminer le temps de cuisson idéal pour différents légumes. Par exemple, pour éviter les carottes trop cuites et détrempées, vous devez réaliser cuire pendant presque 2 laps et demie, alors que les légumes plus lourds comme betteraves mettent approximativement 12 minutes pour cuire à la perfection.

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