Comment faire cuire des gruaux d’avoine dans un cuiseur à riz, Guide du débutant

Aimez-vous manger de l’avoine? Il existe de nombreuses variétés d’avoine, chacune diffère par sa texture, son goût et sa valeur nutritive. Aujourd’hui, nous allons nous concentrer et apprendre à cuisiner des gruaux d’avoine dans un cuiseur à riz. Un petit déjeuner parfait!

Histoire du petit déjeuner

farine d'avoine

Le mot «gruau» a une origine écossaise et il est utilisé pour décrire un noyau à coque enlevée. Outre les gruaux d’avoine, vous trouverez également des gruaux de seigle, d’orge et de blé.

Si vous n’avez pas déjà fait cuire de gruau d’avoine pour le petit-déjeuner, il est temps de commencer parce que vous manquez un repas très nutritif. Non seulement ce plat dynamisera votre corps et le préparera pour les activités quotidiennes, mais il peut également être un délicieux petit déjeuner, si vous le préparez correctement!

Les gruaux d’avoine nature ne sont peut-être pas le plat le plus impressionnant, mais les combiner avec différentes garnitures et ingrédients peut vraiment améliorer le goût et la texture. Il contient tous les nutriments nécessaires pour démarrer la journée.

Grand gruau d’avoine

baies et avoine

En ce qui concerne les bienfaits pour la santé, les gruaux d’avoine sont un choix parfait pour un repas du matin sain. La valeur nutritive et l’impact positif sur la santé font de cet aliment un excellent ajout à une alimentation saine, c’est pourquoi il est recommandé de consommer des gruaux d’avoine plusieurs fois par semaine.

  • Riche en fibres et minéraux et contient tous les éléments essentiels nécessaires pour dynamiser votre corps
  • Aidez à combattre le diabète de type 2 et à prévenir les maladies cardiovasculaires
  • Boostez votre système immunitaire
  • Une portion d’un quart de tasse de gruau d’avoine contient plus de 150 calories et environ 6 grammes de protéines
  • Beaucoup de glucides qui alimenteront votre énergie et vous prépareront pour la journée.
  • Fer, zinc et phosphore

Comment faire cuire des gruaux d’avoine dans un cuiseur à riz

gruau d'avoine

Les gruaux d’avoine prennent plus de temps à cuire que les autres variétés d’avoine et, même s’ils sont très nutritifs, ils ont une structure très moelleuse. Le gruau d’avoine n’est peut-être pas le meilleur choix pour ceux qui recherchent un repas rapide le matin, mais vous pouvez l’essayer au moins une fois par semaine pour un petit-déjeuner sain et copieux.

Lorsqu’il s’agit de préparer des gruaux d’avoine, un cuiseur à riz simplifie vraiment les choses.

Parce que ce sont des flocons d’avoine et prennent plus de temps à cuire, il est recommandé de les tremper avant la cuisson afin d’obtenir la meilleure texture et le meilleur goût.

  1. Faire tremper l’avoine pendant la nuit ou au moins une heure avant la cuisson
  2. Une fois que l’avoine est prête à être cuite, rincez-les et versez-les dans le cuiseur à riz et ajoutez de l’eau.
  3. Allumez la cuisinière et réglez le temps de cuisson souhaité. La plupart des gruaux d’avoine prennent environ 40 minutes à cuire, tandis que vous pouvez décider de les cuire plus longtemps ou non, selon le type de structure que vous souhaitez obtenir.
  4. Une fois que la cuisinière émet un bip, servez les gruaux d’avoine dans des bols et ajoutez les garnitures souhaitées. Pour rendre le repas plus délicieux, vous pouvez ajouter des garnitures telles que du miel, des pépites de chocolat, des raisins secs, des fruits, etc.

Gruau d’avoine entier à la cannelle et aux pommes

Nous allons conclure cet article avec une délicieuse recette de gruau d’avoine entier à la pomme et à la cannelle qui rendra votre journée juste au réveil!

Pour préparer ce plat de petit déjeuner, vous allez avoir besoin:

avoine aux pommes

  • 0,5 tasse d’avoine
  • Un soupçon de cannelle
  • Une cuillère à soupe d’huile de coco
  • 1 pomme hachée
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 0,5 cuillère à soupe d’extrait de vanille
  • 1 tasse de lait d’amande riche en protéines

Procédure:

  1. Pré-trempez les gruaux et faites-les cuire dans un cuiseur à riz comme nous l’avons expliqué ci-dessus.
  2. Lorsque les gruaux sont finis, utilisez une poêle pour chauffer l’huile de coco et ajoutez le sirop d’érable, la cannelle, l’extrait de vanille et la pomme hachée.
  3. Remuez le mélange d’une minute ou deux puis laissez cuire jusqu’à ce que la pomme devienne tendre.
  4. Une fois que la pomme est tendre, ajoutez les gruaux cuits et mélangez le tout.
  5. Servez le mélange dans des bols séparés et versez du lait d’amande riche en protéines sur le dessus et vous l’avez, votre repas du matin délicieux et sain!

 


Dernière mise à jour le 2020-08-07 at 16:43 / Liens affiliés / Images de l'API Amazon Partenaires

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