Autocuiseur Sitram Speedo 8l : Accessoires et Pièces détachées

Cette semaine, nous vous avons taquiné avec quelques articles autocuiseurs – une discussion sur votre expérience avec cet appareil démodé, un coup d’œil dans un livre de cuisine autocuiseurs – mais aujourd’hui, nous allons aller à l’essentiel. Qu’est-ce qu’une cocotte-minute de terminé façon ? Quand a-t-elle été inventée ? Comment fonctionne-t-elle ? Pourquoi envisager d’en ajouter une à votre arsenal d’outils de cuisine ?

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Qu’est-ce qu’un autocuiseur Autocuiseur Sitram Speedo 8l ?

La différence entre un autocuiseur standard Autocuiseur Sitram Speedo 8l et l’Instant Pot se résume à la facilité d’utilisation, à la technologie et or contrôle. Alors que anciens autocuiseurs étaient couramment sujets à des explosions, causant des dégâts et couramment des blessures, l’Instant Pot à été conçu avec des mécanismes de sécurité qui le rendent beaucoup plus sûr à utiliser. Il existe à présent quatre générations de l’Instant Pot a l’intérieur du monde, toutes plus avancées unes que les autres. En intégrant des commandes numériques dans la conception de l’Instant Pot, utilisateurs ont un contrôle apparemment infini sur petit déjeuner, la cocotte minute leur déjeuner ainsi qu’à leur dîner. Alors, que peut-on effectuer précisément avec l’un de ces ingénieux dispositif ? N’importe quoi Autocuiseur Sitram Speedo 8l . Selon la description du produit, en basant sur un seul bouton, aficionados préparer “des côtes, des soupes, des haricots, du riz, de la volaille, du yaourt, des drupe et plus encore” à une vitesse à six supérieure à celle d’une méthode de cuisson standard. Bien que ces deux méthodes soient encore largement utilisées à la maison et d’or restaurant, il sera indéniable que le phase de contrôle qu’offre un Instant Pot est sans égal, à tout prix avec les nouvelles éditions qui intègrent Alexa et la connectivité WiFi. Une que vous avez lu instructions – et vous encourageons vivement à le produire – préparer n’importe quoi , du ragoût au yaourt, est ridiculement facile. Par exemple, pour réaliser du verrat braisé, il assez d’ajouter de la viande et des épices dans la marmite, d’appuyer sur un bouton et d’attendre quarante minutes. Quand compare cela aux quatre à huit heures que peut prendre la préparation dans une mijoteuse Autocuiseur Sitram Speedo 8l , on comprend la popularité de cet appareil. Lorsqu’il est nécessaire d’opter pour une marmite instantanée assez qu’une cocotte-minute, tout est une interrogation de préférence. “Avant, j’avais un cuiseur à riz mais également une cocotte-minute Autocuiseur Sitram Speedo 8l , et maintenant je sers de l’Instant Pot pour tout programmer”. Le chef affirme que ce gadget permet non seulement de diminuer le temps de préparation, cependant aussi d’éviter l’encombrement dans la cuisine. “J’aime toutes les différentes choses qu’il peut faire, et l’automatisation de l’Instant Pot permet de travailler sur préparations autre part dans la cuisine appareil cuisson vapeur tout en préparant quelque chose pour qu’il se termine tout seul. C’est un apparat effectivement utile qui facilite la vie”. Bien que cela dépende encore des préférences personnelles, les caractéristiques conviviales de l’Instant Pot lui confèrent un certain praticabilité et une intelligence novatrice qui n’ont pas d’équivalent dans de nombreux autres Autocuiseur Sitram Speedo 8l machine de cuisine.;

Pourquoi utiliser un Autocuiseur Sitram Speedo 8l ?

Comment fonctionne un Autocuiseur Sitram Speedo 8l ?
Un autocuiseur est une marmite hermétique munie d’une valve qui contrôle la pression de la vapeur à l’intérieur. Lorsque la marmite se réchauffe, le liquide à l’intérieur forme de la vapeur, ce qui se développe la pression dans la marmite. Cette vapeur à haute pression est de de deux ans ans effets majeurs:

  1. Renforce le point d’ébullition de l’eau dans la marmite. Lorsque vous cuisinez quelque chose de mouillé, tel que un ragoût ou bien des légumes à la vapeur, la chaleur de votre cuisson est limitée or point d’ébullition de l’eau (212°F). Mais avec la pression de la vapeur, le point d’ébullition peut maintenant 250°F. Cette chaleur plus élevée donne l’occasion de cuire aliments plus rapidement.
  2. Renforce la pression, en forçant le liquide à pénétrer dans la nourriture. La pression élevée contribue aussi à forcer le liquide et l’humidité à pénétrer rapidement dans les aliments, ce qui donne l’occasion une cuisson plus rapide et aide aussi plusieurs aliments, tel que la viande dure, à devenir super tendre pas mal rapidement.

La très haute chaleur de l’Autocuiseur Sitram Speedo 8l favorise aussi la caramélisation et le brunissement de manière surprenante – nous’sommes pas habitués afin que aliments caramélisent lorsqu’ils sont cuits dans un liquide. Mais saveurs créées dans une cocotte-minute être super profondes et entortillé – au contraire aux aliments cuits à la vapeur ordinaires.

Quels types d’aliments pouvez-vous cuisiner dans un Autocuiseur Sitram Speedo 8l ?

Nous testons les autocuiseurs électriques depuis 2016. Pour chaque série de tests, nous pouvons avoir commencé parmi nous attaquer à quelques tâches de base : préparer des phaseolus à partir de zéro, cuire du riz brun et composer trépigner des oignons. Au fil des ans, nous pouvons posséder aussi cuisiné une succession d’autres plats, notamment de la poitrine, du porc, du risotto, du poussin au beurre, du riz pour sushi ainsi que des gâteaux. Pour subir capacités de friture à l’air croustillant du Ninja Foodi (une friteuse à l’air et un Autocuiseur Sitram Speedo 8l électrique combinés), nous avons fait rôtir un poussin et des bâtonnets de mozzarella et des frites à l’air en plus de à nous péril habituels. Nous avons étudié dans nos péril que n’importe quelle cocotte-minute peut cuire des plats de base, comme des haricots la viande braisée, à nuage près de la même façon. Les plus grandes différences entre modèles résident dans facilité d’utilisation et dans la gamme de job qu’ils offrent. Les autocuiseurs sont simples à utiliser et à nettoyer, disposent de plusieurs féminin de cuisson, de capacités de sauté décentes et d’inserts en acier inoxydable durables. Les Autocuiseur Sitram Speedo 8l mal conçus ont des bout compliquées, des manuels d’instructions absurdes, un tas de diminué pièces à nettoyer, ainsi qu’à sont mal conçus.

Quelles sont les différences entre les Autocuiseur Sitram Speedo 8l électriques et les Autocuiseur Sitram Speedo 8l à pression ?

Le planning est essentiel lorsque fait de la cuisine moins pression. Des aliments aussi gros que la viande ont un certain marge de manœuvre dans le choix du moment, mais les légumes et les frais être trop cuits dans une cocotte-minute, ce qui les transforme en bouillie. Si votre Autocuiseur Sitram Speedo 8l n’est pas équipé d’une minuterie intégrée, assurez-vous que vous disposez d’une minuterie fidèle et précise que vous pratiquez à à tous les coups que vous cuisinez sous pression. Utilisez les peintures de temps de cuisson fournis chez le fabricant de votre cocotte-minute. Si vous adaptez une recette de cuisinière classique à la cuisson au-dessous pression, réglez la minuterie sur 1/3 du temps de cuisson prévu chez la recette originale. Par exemple, dans l’hypothèse ou une recette prévoit une cuisson sur la cuisinière pendant 1 heure, ne faites cuire qu’environ 20 moment dans l’autocuiseur, après relâchez la vapeur en suivant les distinction du fabricant et testez la cuisson des aliments. Vous pouvez refermer le couvercle et effectuer cuire pendant 1 à 3 temps de plus dans l’hypothèse ou l’aliment en a besoin. Il est préférable de ne pas effectuer cuire les aliments à ce que vous soyez sûr de la cocotte-minute et des recettes ; vous pouvez toujours remonter l’appareil et fabriquer cuire quelque peu plus longuement dans l’hypothèse ou nécessaire. De nombreuses recettes de mijoteuse se convertissent à la cocotte-minute. Les morceaux de viande moins chers, telle que les seins de boeuf et le paleron, sont cuits à la perfection dans l’autocuiseur, mais le temps de cuisson est considérablement réduit. Une recette qui cuit pendant 8 à 10 prière à feu doux dans une mijoteuse ne nécessite généralement qu’une jours environ dans un autocuiseur. De multiples recettes d’autocuiseur demandent de l’alimentation qui ont mêmes temps de cuisson ; du bœuf et des pommeau de terre, ainsi qu’à du coq avec des panais, dans exemple. Pour d’autres recettes, vous avez la possibilité utiliser un moyen de cuisson interrompue, tel que dans la cocotte-minute coq alfredo, en relâchant le couvercle et en adjoignant d’autres ingrédients lorsque le temps de cuisson fou quelques minutes. Lorsque vous adoptez ces méthode, veillez à noter imminent où ingrédients les plus fragiles sont ajoutés, et emportez cette minuterie si vous quittez la cuisine.

Quelles sont les caractéristiques que je dois rechercher dans un Autocuiseur Sitram Speedo 8l ?

  • Quelle quantité de liquide ? – Bien que vous ayez encore besoin de liquide pour cuire au-dessous pression, il sera important de se rappeler de ne pas noyer vos ingrédients. Sinon, vous risquez de transformer votre plat en un désastre aqueux et sans saveur ! Il est préférable de ne remplir la cocotte-minute qu’avec suffisamment d’eau pour couvrir parfaits vos ingrédients, sauf si la recette indique le contraire.
  • Ne le remplissez pas trop – Ne remplissez jamais trop votre cocotte-minute car cela peut occasionner de mauvais résultats et un manque d’efficacité. Un remplissage excessif également constituer un risque pour la sécurité, car une trop grande quantité d’aliments dans la marmite occasionner l’activation de la soupape de sécurité.
  • Epaississants – Si votre recette comporte des épaississants ainsi qu’à des agents épaississants, il est important de ne pas oublier de les ajouter APRÈS la cuisson envers pression. Si vous les ajoutez avant, le liquide dans le cuiseur aura du mal à atteindre le point d’ébullition, ce qui réduit l’accumulation de vapeur et de pression. Pas de vapeur = pas de pression.
  • Comment fermer vos ingrédients – Vous devez terminer vos ingrédients en morceaux de taille similaire pour qu’ils cuisent a l’intérieur du même temps. Les gros morceaux de viande cuisent plus lentement que morceaux.
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