Un autocuiseur électrique – plus précisément demandé multi-cuiseur il peut également cuire lentement, fonder trépigner et plus encore – aider à mettre le dîner sur la table et facilement, même lorsque vous êtes débordé. Parmi 15 modèles que nous pouvons posséder éprouvés depuis 2016, l’Instant Pot Duo 6-Quart est notre préféré. Il offre de grandes citation à un coût raisonnable et sa conception éprouvée le donne plus facile à utiliser que vétille intelligents ou les autocuiseurs.
Qu’est-ce qu’un autocuiseur Autocuiseur Seb Diffusal ?
Les lois de la physique s’appliquent à nos activités quotidiennes, même à la cuisson des aliments. Regardez ce film animée qui explique comment une cocotte-minute Autocuiseur Seb Diffusal fonctionne pour cuire nos aliments plus rapidement. La vapeur et la pression sont de deux ans choses pas mal importantes qui se produisent à l’intérieur de la chambre d’un autocuiseur test cocotte minute .
Un autocuiseur est composé d’une marmite, d’un couvercle qui s’adapte précisément à la marmite au moyen d’un mécanisme de verrouillage, d’un anneau en chewing-gum qui va entre le couvercle et la marmite afin qu’aucun air ne puisse s’échapper, d’une valve sur le dessus du couvercle avec un sifflet de déclenchement Il subsiste deux parties extrêmement importantes dans entiers les autocuiseursAutocuiseur Seb Diffusal. L’anneau de gaz qui voltampère entre la casserole et le couvercle assure qu’aucun air ne s’échappe de l’intérieur du récipient ; si c’était le cas, la pression ne pourrait pas s’accumuler. La valve située sur le dessus est une mesure de sécurité qui empêche la pression de s’accumuler à des niveaux dangereux à l’intérieur de la marmite. Cela pourrait conduire à une explosion potentiellement dangereuse. Elle Autocuiseur Seb Diffusal est conçue pour permettre à une fraction de la vapeur de s’échapper autrefois que la pression à l’intérieur a fou un certain point . Et grâce à ce sifflement étonnant, nous savons ce que de temps la nourriture est cuite.;
Pourquoi utiliser un Autocuiseur Seb Diffusal ?
La bon nombre des nouvel modèles sont aussi conçus pour cuire lentement, à la vapeur, établir sauter et plus encore – appelons ces dispositif des Autocuiseur Seb Diffusal, tel que le cultissime Instant Pot. Les nouvelles autocuiseurs électriques sont aussi dotés de poste de sécurité. En plus de la soupape de décompression intégrée, ils sont équipés de couvercles verrouillables capteurs intelligents d’arrêt automatique. En d’autres termes, ces instrument enfichables polyvalents et conviviaux ne sont nullement autocuiseurs de votre grand-mère. Cela étant dit, les modèles de table de cuisson cuisent à une pression plus élevée que autocuiseurs électriques et deviennent donc plus chauds. Si vous avez la sélection entre les deux types d’appareils, sachez qu’un Autocuiseur Seb Diffusal électrique peut prendre moyennement plus de temps à chauffer et à cuire que ses homologues de table de cuisson (ne vous inquiétez pas, cela vous fera quand même gagner longtemps sur votre temps de cuisson).
Quels types d’aliments pouvez-vous cuisiner dans un Autocuiseur Seb Diffusal ?
Ils ont également revêtu d’avantage de temps à cuire que si j’avais utilisé une poêle sur le fourneau. Le manuel vous dit qu’un ingrédient n’a besoin que de cinq minutes de cuisson, en exemple, mais cela ne tient pas compte des 10 à 15 moment nécessaires à Autocuiseur Seb Diffusal pour réaliser une pression, en plus du temps nécessaire pour relâcher la pression, ce qui vue le total à approximativement 20 minutes. Je peux exécuter beaucoup de affaires formidables légumes disposant d’une poêle, un peu d’huile d’olive et de l’ail en 20 minutes. En général, c’est une bonne règle de base : si quelque chose prend 20 minutes et pourquoi pas moins à cuire de manière conventionnelle sur le fourneau, adoptez la cuisinière. Autre inconvénient de Autocuiseur Seb Diffusal : Ils ne sont pas croustillants ainsi qu’à croquants. Bien que la majorité des cocottes-minute vous permettent de réaliser revenir viandes et légumes avant la cuisson, les morceaux croquants se défont sous la vapeur par-dessous pression jadis que vous avez verrouillé le couvercle. Bien que nous-mêmes puisse utiliser la cocotte-minute pour les pomme de terre si nous-mêmes dois écraser, je ne pourrais ne obtenir quelque chose tel que les pommes de terre rôties et croustillantes que je peux obtenir or four. Et à l’avenir, je m’en tiendrai à fabriquer rôtir mes poulets entiers, dans le but de être à même croquer tessons de peau brunis et salés.
Quelles sont les différences entre les Autocuiseur Seb Diffusal électriques et les Autocuiseur Seb Diffusal à pression ?
La préparation de la nourriture dans une cocotte-minute n’est pas difficile, par contre nécessite des allure spécialisées et différentes étapes. Et recettes utilisées doivent obligatoirement être soit conçues pour autocuiseurs, admettons adaptées de manière à ce qu’elles conviennent à ce modèle de cuisine.
- Vérifiez que la marmite et le couvercle de la cocotte-minute ne présentent pas de bosse ou de fissures. Comme elles cuisent sous haute pression, les cocottes-minute peuvent être susceptibles d’être endommagées. Tout autocuiseur qui est tombé doit être examiné avec soin pour vérifier qu’il n’a pas été endommagé.
- Ajouter de l’eau ainsi qu’à du liquide à la cuisinière, selon la recette. Un liquide qui peut bouillir encore être utilisé dans la cuisinière ; en général, recettes demandent de l’eau. Ne remplissez à la saint-glinglin le cuiseur à plus de 2/3 de liquide, il doit y avoir de la place pour que la vapeur puisse s’échapper. Les cuisinières plus anciennes à couvercle basculant nécessitent or moins 1 tasse d’eau dans la autocuiseur ; les cuisinières à soupape à ressort nécessitent en or moins 1/2 tasse.
- Préparez la nourriture de la manière indiquée dans la recette. Cela signifie, à tout le moins, laver entièrement. Les aliments congelés doivent obligatoirement être complètement décongelés. Les viandes vermeil et la oiseau de basse-cour sont mieux assaisonnées et dorées avant d’être cuites désavantage pression.
- Mettez aliments a l’intérieur du panier, et placez-les dans la cuisinière. Ouvrez le régulateur de pression (ou enlevez le poids de secousse), après fixez le couvercle et verrouillez-le en place. Appliquer la chaleur maximale à la autocuiseur
- Lorsque la vapeur commence à sortir de l’évent, réglez le poids de la secousse et pourquoi pas fermez la soupape de sécurité. Les autocuiseurs plus récents peuvent avoir un signal codé en couleur sur la poignée qui vous indique quand il est temps de fermer la soupape.
- Réduisez la chaleur pour que le texte continue à mijoter et à bouillir. Si la température est trop élevée et la pression trop forte, la soupape de sécurité se mettre à siffler, ce qui est votre signal pour baisser légèrement la chaleur.
- Lorsque les aliments ont cuit pendant la période prévue selon la recette, éteignez le feu et laissez la pression baisser. Cela peut prendre de 15 à 30 moment si vous attendez simplement que le contenu texte refroidisse, ou bien vous pouvez relâcher la pression en avivant un bouton à déclenchement rapide si votre autocuiseur en est équipé. Une autre façon d’effectuer baisser la pression est d’effectuer couler de l’eau froide sur la casserole (ne à la saint-glinglin provoquer cela possédant une cocotte-minute électrique).
- Vérifiez que rempli la pression est relâchée, admettons en retirant la valve à secousse lestée, soit en déplaçant la tige de la valve en position ouverte. Si aucun pression ne se dégage, vous avez la possibilité maintenant enlever le couvercle et retirer l’aliment.
Quelles sont les caractéristiques que je dois rechercher dans un Autocuiseur Seb Diffusal ?
Lorsque vous cuisinez avec des légumes tel que des oignons, des poivrons et des carottes, assurez-vous d’utiliser le réglage brun de votre autocuiseur de cuisiner au-dessous pression. De cet façon, vous en extrairez encore plus de saveur. Comme légumes cuisent beaucoup plus vite dans une cocotte-minute qu’ailleurs, il être difficile de déterminer le temps de cuisson idéal pour les différents légumes. Par exemple, pour éviter carottes trop cuites et détrempées, vous devez accomplir cuire pendant approximativement 2 minutes et demie, alors que légumes plus lourds comme betteraves mettent presque 12 minutes pour cuire à la perfection.
