Autocuiseur Philips : Avis utilisateur

La cuisson moins pression consiste à élever bouillir de l’eau ou du bouillon grâce aux aliments dans un autocuiseur. La vapeur à haute température cuit aliments 2 à 6 plus vite que la cuisson normale. Les autocuiseurs électriques autonomes comprennent l’Instant Pot, qui élastique d’une marmite en métal inoxydable, d’une fonction de cuisson lente et d’une minuterie.

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Qu’est-ce qu’un autocuiseur Autocuiseur Philips ?

Les lois de la physique s’appliquent à à nous pratique quotidiennes, même à la cuisson des aliments. Regardez ces projection animée qui explique comment une cocotte-minute Autocuiseur Philips agit pour cuire à nous aliments plus rapidement. La vapeur et la pression sont deux affaires très importantes qui se produisent à l’intérieur de la chambre d’un autocuiseur cocotte minute vapeur .
Un autocuiseur est composé d’une marmite, d’un couvercle qui s’adapte précisément à la marmite au moyen d’un mécanisme de verrouillage, d’un anneau en chewing-gum qui va entre le couvercle  et la marmite afin qu’aucun air ne puisse s’échapper, d’une valve sur le dessus du couvercle avec un sifflet de déclenchement Il demeure de de deux ans ans parties extrêmement importantes dans tous autocuiseursAutocuiseur Philips. L’anneau de caoutchouc qui voltampère entre la autocuiseur et le couvercle assure qu’aucun air ne s’échappe de l’intérieur du récipient ; si c’était le cas, la pression ne pourrait pas s’accumuler. La valve située sur le dessus est une mesure de sécurité qui empêche la pression de s’accumuler à des niveaux dangereux à l’intérieur de la marmite. Cela pourrait conduire à une explosion potentiellement dangereuse. Elle Autocuiseur Philips est conçue pour permettre à une fraction de la vapeur de s’échapper une fois que la pression à l’intérieur est atteint un certain point . Et grâce à ce sifflement étonnant, savons comme de temps la nourriture est cuite.;

Pourquoi utiliser un Autocuiseur Philips ?

Après avoir été contraint de quitter une start-up qu’il avait cofondée, l’entrepreneur et docteur Robert J. Wang équipe avec de de deux ans ans amis férus de plateforme en 2008 pour simplifier le de cuisson moins pression Autocuiseur Philips. Avec plus de 300 000 dollars de son franc argent, le docteur Wang et son entreprise ont passé 18 paye à perfectionner un appareil ayant les mêmes caractéristiques “réglez et oubliez” qu’une mijoteuse. La première version de l’Instant Pot est sortie sur Amazon en octobre 2010. En 2018, l’Instant Pot a rapporté plus de 400 dose de dollars, tout en inspirant des centaines de livres de cuisine et des centaines de milliers de admirateur sur Facebook. Alors, en quoi ce machine à prodige diffère-t-elle d’un Autocuiseur Philips standard et pourquoi a-t-elle malade un coutume culte dans achevé l’Amérique du Nord ? Pour aller en or fond de ces questions, il faut remonter presque 400 en arrière, en 1679.

Quels types d’aliments pouvez-vous cuisiner dans un Autocuiseur Philips ?

Ils ont également affublé plus de temps à cuire que si j’avais utilisé une poêle sur le fourneau. Le manuel vous dit qu’un épice n’a besoin que de cinq laps de cuisson, pendant exemple, mais cela ne tient pas compte des 10 à 15 moment nécessaires à Autocuiseur Philips pour réaliser une pression, en plus du temps nécessaire pour relâcher la pression, ce qui jour le total à approximativement 20 minutes. Je peux perpétrer beaucoup de affaires formidables légumes disposant d’une poêle, réellement d’huile d’olive l’ail en 20 minutes. En général, il est une règle de base : dans l’hypothèse ou quelque chose prend 20 laps ainsi qu’à moins à cuire de manière conventionnelle sur le fourneau, employez la cuisinière. Autre inconvénient de Autocuiseur Philips : Ils ne sont pas croustillants ou bien croquants. Bien que la majorité des cocottes-minute vous permettent de faire revenir viandes et légumes la cuisson, les morceaux croquants se défont par-dessous la vapeur par-dessous pression une fois que vous avez verrouillé le couvercle. Bien que nous-mêmes puisse utiliser la cocotte-minute pour pommes de terre si je dois les écraser, je ne pourrais jamais obtenir quelque chose comme pomme de terre rôties et croustillantes que je peux obtenir en or four. Et à l’avenir, je m’en tiendrai à faire rôtir mes poulets entiers, pour être à même croquer tessons de peau brunis et salés.

Quelles sont les différences entre les Autocuiseur Philips électriques et les Autocuiseur Philips à pression ?

Le annuaire est essentiel quand on fait de la cuisine sous-vêtement pression. Des aliments aussi gros que la viande ont un certain marge de manœuvre a l’intérieur du choix du moment, mais légumes et les frais peuvent être rapidement trop cuits dans une cocotte-minute, ce qui les transforme en bouillie. Si votre Autocuiseur Philips n’est pas équipé d’une minuterie intégrée, assurez-vous que vous disposez d’une minuterie digne de confiance et précise que vous appliquez à à tous coups que vous cuisinez envers pression. Utilisez les peintures de temps de cuisson fournis selon le fabricant de votre cocotte-minute. Si vous adaptez une recette de cuisinière classique à la cuisson par-dessous pression, réglez la minuterie sur 1/3 du temps de cuisson prévu chez la recette originale. Par exemple, dans l’hypothèse ou une recette prévoit une cuisson sur la cuisinière pendant 1 heure, ne faites cuire qu’environ 20 laps dans l’autocuiseur, après relâchez la vapeur en suivant enseignement du fabricant et testez la cuisson des aliments. Vous pouvez refermer le couvercle et produire cuire pendant 1 à 3 laps de plus si l’aliment en est besoin. Il est préférable de ne pas réaliser cuire les aliments jusqu’à ce que vous soyez sûr de la cocotte-minute et des recettes ; vous avez la possibilité encore remonter l’appareil et former cuire en quelque sorte plus longtemps si nécessaire. De nombreuses recettes de mijoteuse se convertissent à la cocotte-minute. Les morceaux de viande moins chers, tel que les nichons de boeuf et le paleron, sont cuits à la perfection dans l’autocuiseur, mais le temps de cuisson est considérablement réduit. Une recette qui cuit pendant 8 à 10 heures à feu doux dans une mijoteuse ne nécessite généralement qu’une fuseau grossièrement dans un autocuiseur. De grandes recettes d’autocuiseur demandent de la nourriture qui possèdent mêmes temps de cuisson ; du bœuf et des pommes de terre, ainsi qu’à du poulet avec des panais, pendant exemple. Pour d’autres recettes, vous avez la possibilité utiliser un moyen de cuisson interrompue, comme dans la cocotte-minute poussin alfredo, en relâchant le couvercle et en rallongeant d’autres ingrédients lorsque le temps de cuisson accidenté quelques minutes. Lorsque vous adoptez cette méthode, veillez à écrire les immédiatement où ingrédients les plus fragiles sont ajoutés, et emportez ces minuterie si vous quittez la cuisine.

Quelles sont les caractéristiques que je dois rechercher dans un Autocuiseur Philips ?

Lorsque vous cuisinez avec des légumes comme des oignons, des poivrons et des carottes, assurez-vous d’utiliser le règlement brun de votre autocuiseur de cuisiner par-dessous pression. De ces façon, vous en extrairez encore plus de saveur. Comme les légumes cuisent beaucoup plus vite dans une cocotte-minute qu’ailleurs, il être difficile de déterminer le temps de cuisson idéal pour les différents légumes. Par exemple, pour éviter carottes trop cuites et détrempées, vous devez les exécuter cuire pendant grossièrement 2 minutes et demie, alors que légumes plus lourds comme betteraves mettent approximativement 12 minutes pour cuire à la perfection.