Les piments jalapeño ajoutent une délicieuse bouchée à ces recettes de dîner. Et ils sont super polyvalents ; des soupes et des salades aux casseroles crémeuses et aux plats de pâtes, ces dîners tirent le meilleur parti des poivrons. Des recettes comme nos Jalapeño Popper Burgers et notre Poulet crémeux au jalapeño poêlé sont épicées, savoureuses et feront bientôt partie de votre rotation habituelle du dîner.
Poulet crémeux poêlé aux jalapeños
Photographe : Brie Goldman, Styliste culinaire : Annie Probst, Styliste Elements : Gabe Greco
Ces escalopes de poulet faciles sont parfaites pour un dîner en semaine. Une sauce crémeuse au jalapeño enrobe les côtelettes pour une bouchée savoureuse avec une bonne quantité de chaleur. Servir sur du riz ou des pâtes.
Quesadilla au porc grillé et gouda fumé
Ces quesadillas satisfaisantes tirent la saveur fumée du fromage et du porc, la douceur de la sauce et le croquant des oignons rouges. Les jalapeños marinés offrent une variante d’un sandwich au cornichon grillé typique et ajoutent une touche de piquant.
Burgers aux piments jalapeño
J’ai pris une simple recette de burger et l’ai fait éclater avec une légère garniture au fromage jalapeño à trois ingrédients. Le bœuf haché est du bœuf maigre fabriqué exclusivement à partir de la coupe du centre. Il a moins de tissu conjonctif que le bœuf ordinaire pour un burger super tendre.
Saumon Doux Piquant
Jason Donnelly
Le nouveau livre de la chef Vivian Howard, Cela lui donnera un bon goût, consiste à créer des épices et des assaisonnements faits maison, puis à les utiliser pour rehausser la saveur d’autres recettes. Ce saumon est de son chapitre sur la mise en conserve de fruits. Un glaçage à base de fruits en conserve et de jalapeño donne la quantité parfaite de saveur sucrée et épicée au saumon. Si vous n’aimez pas beaucoup de chaleur, jetez les côtes et les graines de jalapeño avant de les ajouter à la sauce.
Salade de tacos au chou et au poulet jalapeño-avocat
Cette recette de salade saine et ultra-rapide remplace la romaine par du chou frisé, vous donnant plus de 10 fois plus de vitamine C. Des astuces de saveur simples comme le ranch acheté en magasin et les jalapeños marinés aident à faire une sauce crémeuse, piquante et épicée que vous voudrez enduire. sur tout, de la salade aux légumes tranchés et au poulet effiloché.
Tacos au porc grillé avec sauce jalapeño-lime
Jacob Renard
La saveur maximale de chaque bouchée de ces tacos colorés provient du fait de mélanger le porc et les poivrons dans la vinaigrette, plutôt que de simplement le saupoudrer sur le dessus. Utilisez les tortillas de maïs pour leur saveur grillée et leur texture consistante qui résiste parfaitement au gril. De plus, ils contiennent généralement des quantités négligeables de sodium.
Patates douces pimentées
Transformez des pommes de terre cuites au four en un dîner complet avec ces pommes de terre au piment. Dans cette recette saine, nous utilisons des patates douces pour des nutriments supplémentaires. Saupoudrez de garnitures supplémentaires comme bon vous semble – du thé vert en tranches, de la coriandre fraîche hachée, de l’avocat en dés et du jalapeño en tranches sont tous des choix savoureux.
Ailes de poulet à l’orange et au jalapeño Instant Pot
Ces ailes de poulet Hot Tender et Sweet Instant Pot offrent un équilibre d’oranges et de citrons verts. Ils sont très épicés et très collants, alors assurez-vous de les servir avec beaucoup de serviettes en papier !
Casserole de jalapeño popper
Caitlin Bensel
Dans cette casserole de jalapeño, des bouchées de poulet tendres et juteuses sont recouvertes d’une sauce crémeuse légèrement épicée avec une garniture croustillante de chapelure panko et de bacon croustillant. Dégustez cette casserole sur du riz pour le dîner ou servez-la avec des frites comme apéritif le jour du match.
Soupe épicée aux haricots noirs
Cette recette de soupe aux haricots végétarienne saine s’inspire de la feijoada brésilienne, un ragoût de porc et de haricots noirs. Des jalapeños noircis, des tomates rôties à la flamme et du paprika fumé lui donnent beaucoup de saveur.
Tacos au poisson avec salade de jalapeños
Une salade de chou aux agrumes et au jalapeño ajoute un délicieux croquant à ces tacos au poisson. Ajoutez un peu de douceur à chaque bouchée en l’accompagnant d’une salsa aux pêches ou à la mangue.
Salade de chou-fleur et pois chiches aux épices indiennes
Le jus de citron, le gingembre, le jalapeño et le persil sont les vedettes de cette salade végétarienne de chou-fleur et de pois chiches au curry.
Saumon au miel et à la moutarde avec quinoa à la mangue
Dans cette recette de dîner de 30 minutes, le saumon grillé recouvert de moutarde est servi avec une savoureuse salade de céréales à base de quinoa, de mangue, de jalapeño et d’amandes.
Casserole de poulet au piment blanc
Marty Baudouin
Cette casserole simple à une poêle est remplie de chaleur grâce à deux types de poivrons, les poblanos et les jalapeños. Si vous souhaitez augmenter le niveau d’épices, laissez les graines dans le jalapeño. Terminez avec vos garnitures préférées comme le cheddar, la coriandre et les croustilles de tortilla émiettées.
Filets de poisson avec salsa ananas-jalapeno
Servez de simples filets de poisson sautés avec de la salsa d’ananas au jalapeño pour un repas d’inspiration caribéenne. Il est servi avec des haricots noirs et du riz brun.
Soupe à la citrouille et au curry
Cette recette de soupe facile mélange du piment de la Jamaïque, de la poudre de curry, des piments forts et du gingembre pour donner à cette soupe à la citrouille une sensation jamaïcaine. Alors que le habanero est traditionnel, les jalapeños donnent un coup de pied plus doux.
Jalapeno Popper-Poulet Panini
Dans cette délicieuse recette de fromage grillé, les saveurs de jalapeño popper sont farcies dans un sandwich au poulet frit. Il est servi avec une salade verte mixte. PS Ne jetez pas le liquide de marinade au jalapeño : utilisez de la saumure aromatisée au lieu du vinaigre dans les vinaigrettes.
Pâtes épicées aux jalapenos et aux crevettes
Préparez le dîner sur la table en 30 minutes avec ce plat sain de crevettes et de pâtes épicées.
Jambalaya végétalien
Vous ne manquerez pas la viande dans cette recette saine de jambalaya. La saucisse fumée végétalienne prend sa place, tandis que la « trinité » classique de légumes – oignon, poivron rouge et céleri – est appréciée par les piments jalapeño. Et tout est cuit dans une seule poêle, ce qui signifie que le nettoyage est facile !
Tacos au bœuf haché à la mijoteuse avec salsa à l’avocat
Librement traduit par « viande hachée », la texture traditionnelle de la carne picada va du finement haché au haché. Ici, nous commençons par la poitrine, qui devient belle et tendre dans la mijoteuse, puis nous coupons et hachons la viande avant de servir. Les épices sont aromatiques, mais pas trop piquantes. Les jalapeños avec des ampoules ajoutées à la fin satisferont les amateurs de chaleur de la famille. Empilez la poitrine de bœuf dans des tortillas de maïs réchauffées avec de la laitue, des jalapeños, du fromage et de la salsa à l’avocat pour un dîner sain qui réveillera votre routine nocturne de tacos.
Wrap de porc au citron vert et jalapeño
Une côtelette de porc cuite et une salade de chou qui restent des repas précédents rendent ce déjeuner facile à préparer.
Saumon rôti sucré et épicé avec riz pilaf sauvage
Le jalapeño frais donne ce plat de saumon rôti rapide et facile; le miel et le vinaigre balsamique lui donnent une finale douce. Un pilaf de riz sauvage aux noisettes complète ce dîner sain qui se prépare en seulement 30 minutes.
Chili végétarien avec salade de haricots
Johnny Autry
Ce chili végétarien rapide s’inspire d’ingrédients du garde-manger comme les haricots en conserve et la soupe aux tomates en conserve pour créer un repas rapide et savoureux. Garnir de vos garnitures préférées comme les jalapeños et l’avocat.
Tilapia aux agrumes avec salsa aux fruits
Des filets de tilapia légers sont marinés dans un mélange d’orange et de piment de Cayenne dans cette recette de poisson sucrée et épicée. Et parce que les épices sont bonnes, des jalapeños hachés sont ajoutés à la salsa aux fruits pour plus de piquant. Servir sur du riz brun pour compléter le repas.
Poulet farci au piment jalapeño
Emballez toutes les saveurs des jalapeño poppers frits dans une garniture crémeuse de poitrine de poulet farcie. Cette recette de poulet au four saine est excellente avec un côté de haricots verts pour un dîner facile.
