Les mijoteuses peuvent faciliter la cuisson des déjeuners et des dîners, mais pas lorsque la recette nécessite une ébullition, une ébullition, un brunissement ou d’autres types de cuisson supplémentaires. Entrez dans la « recette des ordures », une façon simple de cuisiner où un tas d’ingrédients peut être jeté dans la mijoteuse et laissé cuire pendant une longue période de temps, la seule préparation requise étant de hacher ou de remuer. (Vous devrez peut-être déchiqueter de la viande ou ajouter des ingrédients supplémentaires pour quelques-uns d’entre eux, mais pas avant que votre repas soit déjà prêt.) Ignorez les recettes super sophistiquées ce printemps et célébrez avril – et au-delà – avec ces « cheesy ” mijoteuses. recettes de déchets.
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Une recette de ziti au four qui ne nécessite pas d’ébullition ? C’est vraiment possible, et The Kitchn peut vous montrer comment. Spoiler : Mettez simplement les pâtes, la sauce, la ricotta et la mozzarella dans la casserole et laissez-la faire tout le travail, ce qui peut prendre jusqu’à une heure.
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Le bouillon de bœuf, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sucre, l’huile de sésame et l’ail entrent dans votre plat avec le steak de paleron tranché finement. Ajouter le brocoli et incorporer un mélange de fécule de maïs et d’eau 30 minutes avant que vous soyez prêt et vous avez un repas simple mais satisfaisant. Obtenez des détails de Damn Delicious.
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Non seulement la mijoteuse fait tout le travail pour cette recette de poitrine de bœuf de Lil’ Luna, mais elle ne nécessite que cinq ingrédients : poitrine, mélange de soupe à l’oignon sec, poudre d’ail, cassonade et sauce chili. Après 8-10 heures minimum, il ne reste plus qu’à déchiqueter ou trancher le boeuf !
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Soupe de carottes et gingembre
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Vous devrez utiliser un mixeur plongeant et ajouter la crème avant de servir cette soupe de carottes au gingembre, mais c’est au moins 3 heures après avoir jeté tous les autres ingrédients dans la casserole. Le boulanger occupé peut passer du temps à vous montrer comment faire celui-ci.
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Tortellini aux épinards au fromage
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Pour ce repas, il vous suffira de jeter vos tortellinis dans la marmite ; ajouter la sauce, l’eau, les épinards et la mozzarella; et cuire à feu vif pendant environ une heure. Veuillez noter que la recette de The Kitchn est pour les tortellinis frais, donc si vous utilisez la variété surgelée, vous devrez d’abord les décongeler.
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Gombo au poulet et aux crevettes
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Commencez par placer le poulet, le poivron rouge, les tomates, l’oignon, le céleri et les épices dans la mijoteuse. Ensuite, mettez-le à feu doux pendant six heures et rendez-le. Si vous souhaitez ajouter des crevettes, AllRecipes suggère de le faire trois minutes avant que tout ne soit terminé.
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Un sac de mélange de soupe aux haricots secs rend ce repas à la mijoteuse de Dîner au zoo encore plus facile. Il contient également du jambon, de l’oignon, du céleri, de l’ail, de la tomate et un mélange d’épices, mais vous pouvez sauter la viande pour une version végétarienne.
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Cette recette de Real Housemoms peut vous dire comment préparer à la fois la sauce et les boulettes de viande à partir de zéro, puis tout passe dans la mijoteuse pendant 7 à 8 heures à basse température. Temps de préparation court ? Vous pouvez utiliser la sauce d’un bocal et des boulettes de viande surgelées pré-préparées à la place, ce qui ne prend que 3 à 4 heures à basse température.
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Nous adorons cette recette de brioche qui fond dans la bouche de Taste of Home. C’est moelleux, savoureux et votre mijoteuse fait tout le travail. Mélanger les œufs, le lait, l’oignon haché, le sel, la sauge et la chapelure ; émietter le boeuf sur ce mélange; roulez le tout en boule et mettez-le dans la mijoteuse pendant 5-6 heures à feu vif (ou 2-3 à feu doux). Juste avant que ce ne soit fait, badigeonnez le pain d’un mélange à base de ketchup – bien que personnellement, nous échangeons le ketchup contre un mélange 50/50 de ketchup et de sauce barbecue.
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Soupe marocaine aux pois chiches
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Bien qu’il contienne également de la citrouille, des lentilles rouges, des poivrons rouges, des tomates, des oignons et du gingembre, les pois chiches sont clairement la vedette de ce ragoût marocain de Simply Quinoa. Comme le nom du site l’indique, il est recommandé de le servir avec un côté de quinoa.
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Cette recette super simple de Don’t Waste the Crumbs ne nécessite que cinq ingrédients. Mettez les pommes de terre, les carottes et le steak dans la marmite, couvrez le tout avec un mélange sec de soupe à l’oignon et de crème de champignons et faites cuire à feu doux pendant au moins huit heures. Juste avant d’être prêt à manger, coupez le boeuf !
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Mélangez le paprika, le sel, la poudre d’ail et la cassonade et étalez le mélange sur un steak de longe de porc. Cette recette de Betty Crocker comprend des options à feu doux et élevé, mais nous préférons la première, qui prend 7 à 8 heures. Après avoir déchiqueté le porc, ajouté de la sauce barbecue et cuit pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, il est prêt à être niché dans un petit pain. (Nous aimons aussi ajouter une cuillère à soupe de salade de chou.)
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Nous ne savons pas si Rémy le rat approuverait de faire de la ratatouille dans une mijoteuse, mais Taste of Home le fait, et cela le rend OK dans notre livre. Après avoir assaisonné votre aubergine et l’avoir hachée avec des tomates, des courgettes, des oignons, des poivrons verts et jaunes, des olives, de l’ail et du basilic, ces ingrédients et quelques autres vont dans la casserole pendant 3 à 4 heures maximum.
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Il est difficile de trouver une recette plus facile que ce poulet salsa de The Typique Mom. Placez la poitrine de poulet au fond de votre mijoteuse, garnissez de salsa, ajoutez des oignons supplémentaires (et des poivrons facultatifs), saupoudrez d’assaisonnement pour tacos et faites cuire à feu vif pendant quatre heures. Vous pouvez manger le poulet entier, le couper pour un bol de riz ou l’utiliser comme garniture pour tacos.
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Saucisse et poivrons
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Cioppino aux fruits de mer
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Le Cioppino aux fruits de mer est un mélange chaud de poissons et de crustacés dans un bouillon à base de tomates. Cette version de Taste of Home utilise de l’églefin, des crevettes, des pétoncles et de la chair de crabe, tous mélangés dans la mijoteuse 30 minutes avant qu’il ne soit prêt.
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Chili aux patates douces
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La grande chose à propos de cette recette de chili au poulet et aux patates douces de Taste of Home est de hacher les pommes de terre, le poulet, les oignons et l’ail – et nous achetons des oignons hachés secs et de l’ail haché, ce qui prend la moitié de ce travail. C’est tellement facile que la recette ne comprend qu’une seule étape : mettre tout sauf les garnitures dans la mijoteuse.
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Une soupe copieuse à base de tomates chargée de légumes est le remède parfait pour une soirée d’avril pluvieuse. N’hésitez pas à inclure vos ingrédients préférés (et à omettre ceux que vous n’avez pas), mais cette version de Real Food — Whole Life comprend du céleri, des carottes, des haricots verts, des pommes de terre, des oignons, des tomates et une poignée d’épices.
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Blanc de poulet Chili
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Le poulet juteux, le maïs à grains entiers, les piments verts et les haricots cannellini sont les piliers de ce chili magique au poulet blanc à la mijoteuse. Ces ingrédients et un mélange d’épices entrent dans la casserole et, en au moins quatre heures, il est prêt à hacher, garnir et déguster.