Pensez à des jarrets d’agneau tendres avec de l’orange et de la cannelle tombant de l’os. Vous pouvez même faire votre propre pain aux herbes frais et cuit lentement, parfait pour tremper dans de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre balsamique tout en dégustant un verre de vin.
Envie de sauce tomate fraîche ? Vous pouvez également le préparer et le servir avec un grand bol de pâtes. Hein!
Nous avons rassemblé les 19 meilleures recettes de mijoteuse à préparer dans votre cuisine confortable, parfaites pour un dîner tranquille en milieu de semaine à la maison ou un week-end sans stress.
1. Pain aux herbes cuit lentement
Si vous n’avez jamais cuisiné du pain de cette façon, essayez-le ! C’est l’accompagnement parfait de tout repas mijoté.
Recouvert d’épices, puis mijoté cinq heures dans une sauce acidulée. Ralentir les choses est la meilleure façon de faire pour ces favoris qui se lèchent les doigts.
Vous serez récompensé par une viande tendre et une sauce riche et savoureuse à retenir.
4. Pilons de poulet au curry cuits lentement
Qui n’aime pas la batterie ? Ces délices sont baignés dans une magnifique sauce korma légère pendant trois heures avant d’être trempés sur un lit de riz cuit à la vapeur.
5. Sauce tomate Napoletana cuite lentement
Une sauce maison de qualité est le secret de plats italiens à base de tomates absolument délicieux.
6. Bœuf Massaman mijoté
Faites simplement frire et remuez sur la plaque de cuisson – en utilisant la pâte de curry comme un raccourci savoureux – puis mettez le lot dans le four et c’est parti jusqu’à ce que vous ayez terminé.
7. Porc mexicain aux haricots
Pensez au porc effiloché tex-mex que vous pouvez empiler sur un pain à hamburger avec de la salade de chou ou servir dans des tortillas avec du guacamole.
8. Agneau rôti lentement avec sauce au vin rouge
Les côtelettes d’agneau sont faites pour une cuisson lente. Aucune autre recette n’annonce le début de l’hiver comme un fondant d’agneau braisé dans une sauce au vin rouge, servi sur un nuage de purée de pommes de terre.
9. Soupe copieuse aux légumes et aux lentilles cuite lentement
Allez gros avec du céleri, des carottes, de l’orge et des lentilles, puis rentrez à la maison dans un bon bol chaud.
10. Boeuf Mandarin Cuit Lentement et Soya
Jus d’agrumes, soja acidulé, hoisin sucré et cannelle partageront leurs merveilleuses saveurs avec ce bœuf de style asiatique. Il suffit de faire bouillir les nouilles avec l’œuf et le broccolini pour servir. Si simple!
André Martin
Faire bouillir et frire dans la nouvelle casserole préférée de votre famille.
12. Epaule d’agneau mijotée à la crème de betterave et feta
Cet agneau qui tombe de l’os vaut bien l’attente! Frottez l’huile végétale sur les côtés, puis faites-la frire longuement et lentement avec des tranches d’oignon rouge. PS la crème feta est divine.
13. Ragoût de poulet à la mijoteuse avec romarin et orge
Les saveurs de l’orge, du romarin, de l’ail et du vin blanc se combinent pour créer un dîner gagnant. Vous ne regretterez pas d’avoir sauté du lit tôt pour préparer ce repas, car l’odeur que vous ressentirez à la maison est vraiment divine.
14. Épaule de porc en croûte d’harissa cuite lentement
Une beauté cuite lentement avec des saveurs marocaines légèrement épicées combinées avec des saveurs et servie avec du couscous et du yogourt. Il est si tendre qu’il fondra dans la bouche.
15. « Barbecue » de boeuf mijoté
Bien sûr, cela prend une demi-journée, mais la poitrine de bison et les légumes cuits lentement dans une fosse de charbons ardents la rendent complètement tendre et juteuse. Mais vous pouvez aussi le faire au four.
16. Risotto aux légumes
Des légumes robustes et une pincée de sauge aromatique font de ce risotto merveilleusement réconfortant et sain.
17. Bolognaise à la mijoteuse
Une nouvelle version du plat italien préféré de chaque famille à l’aide d’une mijoteuse.
18. Stroganoff d’agneau
Le stroganoff est très copieux avec des jarrets d’agneau en morceaux, ajoutant encore plus de richesse à cet aliment de base hivernal et le rendant assez élégant pour être servi lors de votre prochain dîner. Shanks pour les souvenirs!
19. Ragoût de lentilles et aubergines
Autorisée à cuire pendant un peu plus de six heures, cette sauce pour pâtes est facile à préparer. Faites rôtir les légumes, puis mettez-les tous dans votre mijoteuse pour qu’ils bouillonnent.
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